Bedste svar
Der er ingen reel forskel. Som Josh bemærker , variationerne på “Joe” i TJs husmærker er bare en måde for dem at have det sjovt med genstande inspireret af udenlandske køkkener. Bemærk, at TJ ikke er vertikalt integreret – alle disse pakkede fødevarer købes fra leverandører. Mange af dem fremstilles i det oprindelsesland for det køkken – for eksempel pizzaer fremstillet i Italien, naanbrød fremstillet i Indien – så hvis det er “Trader Giotto”, er det muligvis virkelig italiensk, men ikke alle varerne mærket “Giotto” er fra den samme italienske leverandør eller af ensartet kvalitet eller ægthed. Det er alt sammen sjovt; tag det ikke for alvorligt eller læs meget i det.
Svar
De er i stand til at gøre det gennem et par meget enkle, men effektive taktikker:
- Begrænsede SKUer (antal varer på lager): Trader Joe “s har kun en brøkdel af mængden af varer, som en Shop Rite, Wegmans , eller Whole Foods ville bære. Som sådan ser de meget højere turnaround af deres produkter, er i stand til at opretholde en meget strammere kvalitetskontrol og forsyningskæde, og deres lageromkostninger er drastisk lavere. De kan også købe i meget større mængder og mere forudsig nøje salg af hver vare.
- 90\% privat label : Bortset fra et par varer, har Trader Joe “en hel butik med private label-produkt eller varer, der er mærket under Trader Joes navn.
- En super effektiv forsyningskæde : Jeg rørte ved det lidt før, men at have et lavere antal SKUer, der hovedsagelig er private label, giver TJerne mulighed for at have e en utrolig streng kontrol med deres priser. Derudover giver dette dem mulighed for at skære mange mellemmænd ud, der typisk ville plage en standard købmandskæde (f.eks. Grossister). Når de handler direkte med produktproducenterne, køber de produkter af meget høj kvalitet, ofte fra store navnemærker, og transporterer det til et Trader Joes-distributionscenter og derfra lige til butikken. Enkel. Som. Det.
Jeg er sikker på, at der er mange nuancer, der gør det muligt for Trader Joe at opretholde produkter af høj kvalitet til så billige priser, men ovenstående bør opsummere de vigtigste.
ps Er du nysgerrig efter, hvem der fremstiller mange af de fantastiske TJ-produkter, du kender og elsker? Tjek dette for nogle få: Hvem laver Trader Joes Food?