Bedste svar
Nå, i planter lagres kulhydrater som en form for Glukose , der hovedsagelig er dannet af processen Fotosyntese. Nogle planter som Gulerødder, rødbeder osv. gemmer det inde i deres indre dele af deres krop som rod, stilke osv. På den anden side, nogle planter gem også kulhydrat som en form for Stivelse ( Kartofler ).
Svar
Hej,
Først skal jeg dække, hvad kulhydrater er, og hvilken rolle de spiller i vores kroppe. Fordi mange mennesker virkelig ikke ved, hvad de er og normalt tænker på kulhydrater som “junkfood.” Ligesom hvidt brød, kager, chips, kiks, pizza, burgere, pommes frites, sodavand, kager, bagværk og donuts. Disse forarbejdede fødevarer indeholder virkelig højt raffineret kulhydrat, transfedt, natrium og kolesterol. Dette er hvad der gør dem usunde og meget spiselige. Den amerikanske diæt består også af over 50\% ultraforarbejdede fødevarer kombineret med manglende aktivitet. Dette er årsagen til fedme, diabetes, hjertesygdomme og insulinresistens.
Det er dog ikke kulhydraterne, der forårsagede disse sygdomme i første omgang. Kulhydrater er simpelthen bare et makronæringsstof. De er ikke afgørende for overlevelse, men de har mange sundhedsmæssige fordele og vigtige for optimal sundhed.
Sundhedsmæssige fordele ved sunde kulhydrater:
- Giv langvarig energi og brændstof for hver celle i kroppen.
- Forbedre træningens ydeevne.
- Højt fiberindhold, som forbedrer fordøjelsen, tarmens sundhed, fremmer fylde og sænker kolesterolet. mad med højt kulhydratindhold er en god kilde til vitaminer, mineraler og phytonæringsstoffer.
- Kulhydrater er tilfredsstillende og lækre. Hvilket er vigtigt.
Okay, nu hvor du ved, hvad kulhydrater er, og at det ikke er de onde monstre, som vi har gjort dem til at være, vil jeg give dig en liste over sunde kulhydrater, som du absolut bør medtage i din daglige diæt.
Hele frugter: Bananer, æbler, appelsiner, ananas, mango, kiwi, vandmelon, kirsebær, blåbær, druer, ferskner, blommer, pærer, granatæble og mange andre. Frugter er fulde af fiber, antioxidanter, vitaminer og mineraler. Især kalium og magnesium, som mange mennesker ikke får nok af.
Rodgrøntsager og knolde: Kartofler, søde kartofler, gulerødder, rødbeder, squash, pastinetter, yams osv. Disse grøntsager er lækre og nærende. . Rig på kalium, beta-caroten, jern, magnesium, A-vitamin, B-vitaminer og fibre. Sjov kendsgerning: Kogte kartofler har vist sig at være den mest fyldende mad at spise.
Bælgfrugter: Sorte bønner, nyrebønner, hvide bønner, limabønner, pintobønner, grønne ærter, kikærter, splittede ærter, røde linser, gule linser, mungbønner og edamame. Disse er sandsynligvis en af de mest nærende fødevarer, du kan spise. Pakket med fiber og protein plus B-vitaminer, jern, magnesium, zink, kobber, mangan, fosfor, kalium, og listen fortsætter.
Fuldkorn: Brun ris, havregryn, quinoa, hirse, Byg, majs, rug, spelt, boghvede, bulgar, amaranth, fuldkornspasta, Ezekiel-brød og popcorn. Hele korn er fremragende kilder til fiber, planteforbindelser, jern, magnesium, zink, B-vitaminer, fosfor, selen, kalium og kobber. Fuldkorn har mange sundhedsmæssige fordele, herunder reduceret risiko for diabetes og hjertesygdomme.
Sammenfattende er kulhydrater et makronæringsstof, der er vores krops og hjernes foretrukne brændstofkilde, og de har mange fordele for vores generel sundhed. Kulhydrater findes i sukkerholdige desserter, drikkevarer, raffinerede korn og fastfood. Men de findes også i meget nærende hele fødevarer som frugt, knolde, rodfrugter, bælgfrugter og fuldkorn.
Håber dette besvarer dit spørgsmål!
Tilmelding,
Tanya Gander