Bedste svar
Hvad er nogle gode erstatninger for rips i opskrifter ?
Enhver tørret frugt kunne virke – rosiner, tørrede tranebær (et antal svar anbefales craisins, men de er sødede, og tørrede tranebær er det ikke), tørrede blåbær, tørrede abrikoser eller tørrede kirsebær – som alle er ret tilgængelige.
Afhængigt af erstatningen kan det være nødvendigt at justere krydderier eller aromaer i opskriften, da hver tørret frugt har et andet niveau af sødme eller tærhed.
Derudover skal du tage størrelsen på erstatningen i betragtning i mange opskrifter. Ribs er små, så det er ikke nødvendigt at tilpasse tørrede blåbær, men tranebær, rosiner og tørrede kirsebær skal muligvis hugges, og hvis du bruger tørrede abrikoser, skal du absolut skære dem op i håndterbare stykker, inden du bruger dem i stedet for korender.
Hvis du hugger tørret frugt, skal du gøre det lettere for dig selv – spray knivbladet let med madlavningsspray eller belæg det let med vegetabilsk olie, inden du begynder at holde frugten fra klæbende … du kan endda bruge køkkensaks til at skære tørrede abrikoser op (olie knivene på saksen, da abrikoser er særligt klæbrige).
Svar
Hmm, da du ikke ligesom korender antager jeg, at du måske ikke er for forelsket i tørret frugt generelt.
Hvad med at bruge døde fluer i stedet? Hvis du siger, du laver solbærboller, visuelt vil du ikke fortælle og fluerne vil simpelthen plumpe op som en solbær, når de absorberer fugtigheden fra bolleblandingen.
En rigelig og helt gratis sup kan normalt findes i de fleste belysningsenheder. Vær opmærksom på sundhed og sikkerhed, og sørg for at slukke for strømmen, inden du åbner belysningsenheder.