Bedste svar
Det er mængden af faste stoffer, der er opløst inden for en substans. Det bruges ofte til at måle sukkerindhold i drikkevarer, medicin og frugt
Mængde af opløst fast stof … dets, Måling udføres i en skala kaldet brix-skala. Brix-skalaen måler\% af de samlede opløselige faste stoffer i et stof (pr. 100 gram).
Indholdet (som faste stoffer opløses) af opløste faste stoffer bestemmes ved brydningsindeks.
Dette måles ved hjælp af et refraktometer og betegnes som grader Brix. Brix betyder. Refraktometer udstyret med en skala baseret på forholdet mellem brydningsindeks ved 20 ° Bx (udtalt som 20 grader brix) og masseprocenten af samlede opløselige faste stoffer i en ren vandig saccharoseopløsning . Dette tester faststofkoncentrationen af en opløsning indeholdende saccharose. Det bruges i vid udstrækning under forarbejdning af frugt og grøntsager for at bestemme koncentrationen af sukker i produkterne. Sukkerkoncentration udtrykkes i grader Brix. Ved 20 grader brix betragtes Brix normalt som ækvivalent med procentdelen af saccharose (sukker) i opløsningen (6O grad Brix svarer til et sukkerindhold på 60\%). Målingen skal foretages ved 20 graders brix for at få en nøjagtig værdi.
Det er en af metoderne til at identificere de naturligt modne fra kunstigt modne frugter.
Svar
Det betyder, at et fast stof, der kan smelte fuldt ud. Faktisk bruges ordet smelte at forklare ordet opløseligt. Hvordan?
Ok, hvis det er opløseligt, skal det ændre sin fysiske tilstand for eksempel fast til væske, så det skal smelte. Så totalopløseligt fast stof betyder, at det helt opløses / smelter …
Det er det .. Hvis du har mere tvivl, henvis til YouTube-videoer … Det er hvad jeg vil gøre, hvis jeg er i tvivl .