Bedste svar
Eby-Brown Co. er den kontrakterede grossistleverandør / distributør af Speedway – alt fra merchandise til kaffe, mad osv. Det er ikke sandsynligt, at du vil være i stand til at finde ud af, hvilket ristningsfirma der leverer Eby-Brown deres kaffe. Selvom du gjorde det, kunne du sandsynligvis ikke købe de samme ting. Hvorfor? Fordi kaffen bliver en tilfældig blanding af hvad som helst, der opfylder deres kriterier, det vil sige pris. Det er rå kaffe, almindeligt og simpelt. Ingen dom her, bare påpege det. Også ristningsvirksomhederne, der betjener disse sektorer af kaffeindustrien, arbejder med streng engrossalg (massefordeling på millioner af pund) og ikke mærker og markedsfører de kaffe, de skaffer og steger. Så Eby-Brown har sandsynligvis en kontrakt med et sådant selskab, og de vælger det, der er tilgængeligt til den passende pris for det ønskede resultat.
Jeg håber, det hjælper med at give perspektiv!
Svar
Nej Hvad de faktisk serverer er mørkebrun kaffe. Det kaldes undertiden sort, men er forkert. (indsæt Dwight Schrute-reference her)
De har normalt to stege på drypbryggen til enhver tid. Den ene vil være en medium eller lys stege og den anden mørk. Hvis du virkelig sætter pris på kaffens sortart, foreslår jeg at prøve mellemstore til lette stege, da du kan skelne mellem bønnerne og deres oprindelse. Jeg elsker virkelig et let til mellemstegt etiopisk, da det har en unik kvalitet ved det, som jeg ikke får fra andre kaffe.
Mørke stege ender som regel med at smage meget ens, så længe bønnerne er af kvalitet. Intet imod det, bare at anerkende det.
Hvis du vil være super snobbet over det, og da det er kaffe, kan du lige så godt, kan du også få en fransk presseversion af de bønner, de har, eller hvis du bliver super snobbet, du kan få en pour over.
Starbucks pour over Ethiopian er min absolutte favorit, men jeg kan aldrig finde en Starbucks, der har Ethiopian mere. #firstworldproblems
Jeg elsker, at jeg brugte et # uanset i et forum, hvor det ikke betyder noget, og som en reference er virkelig forældet. Gør det mig til en hipster?