Bedste svar
Starbucks klassiske sirup har 20 kalorier pr. pumpe og 5 g sukker.
Så i en høj ville der være 3 pumper – 60 kalorier 15 g sukker.
En grande ville have 4 pumper – 80 kalorier 20 g sukker.
En varm venti ville have 5 pumper – 100 kalorier og 25 g sukker.
En isventi ville have 6 pumper – 120 kalorier og 30 g sukker.
Svar
Chancerne er, at det er, hvordan du forbereder det. De fire væsentlige ting ved god kaffe er vand, andel, friskhed og maling.
Vand – Kaffe er for det meste vand. Brug godt, frisk smagende vand. Filtreret, helst.
Andel – Sørg for, at andelen er korrekt. Det er to spiseskefulde til 6 oz vand.
Friskhed – Fjender af kaffe friskhed: lys, varme, fugt, luft. Opbevar dine bønner på et køligt, tørt sted i en uigennemsigtig, forseglet beholder. Læg den IKKE i fryseren. Medmindre det er forseglet i posen, så måske. Ligesom hvis du vil holde juleblanding at drikke i juli. I så fald er det fint. Men når posen er åben, ingen fryser. Det får kaffen til at smage forfærdeligt. Kaffe holder i bønneform i en uge, malet kaffe holder i en dag. I det mindste er det reglen hos Starbucks. Længere tid, og du mister smag.
Maling – Forskellige kaffebrygningsmetoder bruger forskellige malinger. Fransk presse er en meget grov maling, tyrkisk er meget fin, drypkaffe er i midten. På skalaen 1–10 er det som en 7. En fransk presse er omkring en 2 eller 3. Kaffe skal helst formales lige inden brygning på en burrkværn. En knivkværn fungerer fint, men den er mindre nøjagtig.
En ting mere. Du kan muligvis ikke lide den slags kaffe, du køber. Fransk stege er meget mørk, røgfyldt, jordnær … Starbucks brygger Pike Place Roast. Det er perfekt i midten med hensyn til kaffesmag, velafbalanceret, lyst, godt med citrus, så prøv det med en citronbrødkage, som et eksempel.
Under alle omstændigheder kan du prøve forskellige kaffe fra forskellige regioner og se hvad der appellerer til dig. Forskellige regioner har meget forskellige smagsprofiler.
- Latinamerikanske kaffe er milde, lyse, sprøde og har ringe eller ingen eftersmag. Prøv med frugt. Blåbær har en tendens til at være meget god til at parre med dem, afhængigt – Spørg Barista hos din Starbucks for detaljer, eller se på pakken, hvis du har brug for parringsforslag … Og jeg kommer ikke engang ind i hele den rigtige diskussionstekniske diskussion rigtigt nu, men hvis du prøver at smage på kaffetone, er det meget som at smage vin, du skal gøre det rigtigt.
- Afrikanske kaffe er i midten, de er dristigere end latinamerikanske kaffe, de ofte har citrus-undertoner — Kenya parrer meget godt med grapefrugt, Etiopien Sidamo passer godt med citron.
- Asien / Stillehavskaffe – ligesom French Roast – er meget jordet, meget fyldigt og de hænger i tungen. De er gode med chokolade, normalt eller ostekage eller andre rige desserter. God til dessertkaffe. Hvis du vil have et godt forslag til noget stærkt, men mindre intenst end French Roast, skal du prøve italiensk blanding eller Verona, som begge passer godt sammen med chokolade, selvom Verona går bedre med chokolade, ville italiensk stege gå bedre med karamellagtige ting som creme brulee .