Bedste svar
Reaper er den varmere peber på ca. 2 millioner Scoville-enheder. Faktisk er det i øjeblikket den officielle hotteste peber i verden. Det er en hybrid peber “opdrættet” af Naga Viper peber, selv en hybrid af Naga Morich (Ghost Pepper) og La Soufriere peber fra den caribiske ø St. Vincent.
I lang tid gang Ghost Pepper på 1 million Scovilles var den hotteste, men blev overgået af Trinidad Scorpion.
Her er en interessant artikel. Race for at dyrke den hotteste peber – Wikipedia
Rediger. Reaper er ikke længere den hotteste! Den fyr, der opdrætter Reaper, har produceret “Pepper X”, som er 3,5 millioner Scovilles.
Hvor vil denne Scoville-sindssyge ende? 😉
Svar
“Ghost pepper” (bhut jolokia) er -527873 Scoville varmeenheder varmere end Carolina Reaper. Ja, dette tal er negativt. Det er fordi Carolina Reaper er varmere end bhut jolokia (og heller ikke den hotteste peber i verden, skønt de begge havde titlen tidligere).