Bedste svar
Det afhænger af, hvem der laver det, men altid cremet med lidt krydderi. De fleste mennesker / restauranter har en husopskrift, og opskrifter kan have betydelig variation. De grundlæggende krav til en chai latte er: sort te, mindst et krydderi og mælk. Sort te kan variere markant i smag, så den valgte te-sort, det anvendte krydderi (ingefær, Ceylon kanel, cassia kanel, kardemomme, sort peber, nelliker, muskatnød, allehånde, fennikel, anis og vanilje er alle almindelige i chai-blandinger), fedtindholdet i mælken såvel som om det er skummet eller ej (eller udskiftes med ikke-mejeriprodukter “mælk”, fløde, flødekande og / eller flødeskum), og eventuelle tilsatte sødestoffer kan ændre smagen drastisk.
Jeg laver personligt en urtechai, der erstatter sort te med honningbusk og ristet byg ved at bruge ingefær, cassia kanel, nelliker og allehånde som mine krydderier og tilføje usødet sødmælk.
Svar
Nå, den første ting, du ville smage, er flødeskum på toppen, sød og skummende. Chai er som kanel krydderi, meget subtilt. Smager som et varmt glas mælk, som du dyppede en snickerdoodle i.
En af mine favoritter, prøv det, så sørg for at du kan lide det.