Bedste svar
Hvis din mave gør ondt efter at have spist is, kan du være laktoseintolerant…. Forhåbentlig spiser du ikke is på tom mave, der også kan gøre det ked af det. Prøv at spise sherbet et stykke tid, og se om det føles bedre, eller lav dine egne shakes eller smoothies derhjemme uden mejeriprodukter. Det er svært at bremse lysten på is, men du skal stadig kunne nyde den specielle godbid minus mejeriet. Håber dette hjælper. Held og lykke!
Svar
Der er to måder at finde ud af, om du er laktoseintolerant, og i hvilket omfang den ene er prøve-og-fejl-metode, der gør test på dig selv af dig selv og den anden gjort i laboratoriet. Disse to metoder fungerer begge, men den anden metode er meget præcis og videnskabelig og kan være dyr.
Her er detaljerne:
Trial and Error-metode: Her er meget lille retningslinje for lactoseindhold i mælk og mejeriprodukter. Dette hjælper dig med at oprette en logbog og forstå dit system og derefter træffe den rigtige beslutning om, hvor meget du skal spise.
Jeg vil angive det lavere til højere lactoseindhold.
- Meget modne / hærdede oste har lavest lactoseindhold. (Lav)
- Is sandsynligvis det højeste lactoseindhold. (Høj)
- Mælk er mellem laktoseindholdet. (Moderat)
Prøv nu dit bedste for at føre en god logbog, og prøv for eksempel 200 ml mælk, og se hvad der sker, og skriv din reaktion / kommentarer / tilstand.
Næste dag øges 250 ml, og se hvad der sker, og skriv dine egne reaktioner.
Bliv ved med at øge eller mindske dit mælkeindtag, og din egen logbog finder du svarene.
I tilfælde af at drikke mælk ikke forårsager alvorlige problemer, og is efter min vurdering (husk på, at jeg ikke er læge, men en fødevareforsker og kender mælkekemi ret godt), er du moderat lactoseintolerant, is creme kan have meget højt indhold af lactose. Som en tommelfingerregel er billigere is relativt høje i laktose til store mængder, dyre og meget dyre er lave til meget lave i laktose, vil du finde enorm forskel i din tilstand, hvis du skifter fra billigt butiksmærke til Haggen Daaz eller lignende.
Lab-metode : Dette gøres i et medicinsk laboratorium, får du kendt mængde lactose, og derefter overvåges det med jævne mellemrum, mens du er i laboratoriet, og derfra får du resultater gennem din læge om omfanget af din tilstand. Det er meget præcist og hurtigt, omkostningerne varierer fra land til land.
Der er en enorm mængde information tilgængelig om denne tilstand på internettet, og du kan administrere denne tilstand meget godt. Alt hvad du skal gøre for at finde ud af, din grad af intolerance og bare grundlæggende viden om lactoseindholdet i hovedprodukterne. Hvis du er i tvivl under rejsen, eller en blandet ingrediens slags produkter, så prøv at bruge moderering eller hold laktasepille praktisk og tag det lige før det tvivlsomme måltid eller på anden måde. , det er ikke så meget at være laktoseintolerant, og en enorm befolkning er laktoseintolerant, og de fleste af dem kender ikke til det.
Hilsen
sam