Bedste svar
Du er ikke forpligtet til at tip et sted. Som du har bemærket, er Californien sandsynligvis det bedste sted at ikke tip på grund af at der ikke er nogen skelnen mellem tjenestepersonale og andre timemedarbejdere i restauranten (som ikke modtager tip).
Jeg ville ikke bekymre mig for meget om skatter i stater med en tipløn. Efter at have arbejdet som en server selv, kan jeg fortælle dig, at den bedste del af at være en tipmedarbejder er, at du ikke rapporterer nogen af dine kontanttips, og din skattepligtige indkomst er overraskende lav. Du vil rapportere nok af dine tip til at komme dig over minimumsløn, så din arbejdsgiver behøver ikke kreditere din check (dette vil gøre dem nysgerrige), men du rapporterer så lidt som muligt bagefter. Derfor skal du også tipse kontant når det er muligt, rapporteres kreditkorttip automatisk.
Husk også, at din tjener generelt tipper andre medarbejdere. Normalt vælter de i det mindste bartenderen\% 10 af barsalg, så hvis du bestil en $ 10 drink, og du tip overhovedet ikke noget, den server har lige mistet en dollar. Generelt kan ledelsen ikke tvinge en server til at tipse baren, men ting kan blive virkelig akavet, og servere vil generelt ikke irritere bartenderen. Ikke at forstyrre en bartender er ret godt livsråd generelt, uanset din situation.
Californien er også en af de eneste stater i USA, hvor det er lovligt for en restaurant at give mandat til en “tipshare”, eller saml alle modtagne tip og del dem mellem hver medarbejder, der er proportional med følelsesløsheden timer hvor de arbejdede.
I stater med tiplønning (normalt $ 2,15 / time eller lignende) er det ulovligt for en arbejdsgiver at kræve, at dette sker, eller på anden måde rod med tip, og de fleste tjenestemænd vil naturligvis ikke ønsker at deltage. I Californien er det lovligt, og det er fantastisk. Restaurantbranchen er især rovdyr med hensyn til lønninger, og i det mindste for mig føles det fremragende at efterlade et tip på 20\% og vide, at alle fra min tjener til rengøringspersonalet får en nedskæring, fordi de alle lægger arbejde for at lave mit måltid sker, og de fortjener det alle sammen.
Svar
Fordi den mindste løn i Californien er $ 9 … Eller 18.720 $ om året 40 timer om ugen. Den føderale fattigdomsgrænse for en familie på fire er $ 24.250. Så du behøver ikke at tipse. Det gør du aldrig. Men hvis du ikke siger det, siger du til dig $ 18.750 er nok for en person at tjene som server i en restaurant.
Den anden grund, du skal tipse, er, at IRS antager, at du gjorde det. Så hvis du ikke behøver, skal serveren stadig betale skatten for de penge, du ikke gav hende / ham.
Og endelig, hvis du kan lide restauranten og planlægger at gå tilbage igen og igen, vil de huske dig som den person, der ikke tip, og din service vil afspejle det.
Bare så der ikke er nogen forvirring, når jeg siger “Tip”, mener jeg 20\% af regningen. Flyt bare decimaltegnet et mellemrum til venstre og dobbelt så stort. Det er spidsen . Eller du kan tælle med 10 “s tildele $ 2 til hver $ 10 brugt. Også tip på en øl $ 1 uanset hvor meget øl koster, for alle øl $ 5 eller derunder, og standard 20\% på alle øl over $ 5. Hvis du går til en hibachi-restaurant, skal du vide, at kokken og serveren deler spidsen.