Bedste svar
Intet køkkengrej, der sælges i USA efter 2014, indeholder POFA og vil ikke være farligt, selvom det opvarmes til en høj temperatur. Selvom det har et “Teflon” -logo, er det ikke den samme belægning som tidligere versioner.
Hvis belægningerne ikke kun er ridsede, men flager eller er meget slidte, er du bedst tjent til at udskifte kogegrej.
Efter non-stick køkkengrej i dag er det bedst at bruge en af de nyere metallisk-keramiske belægninger som f.eks. Thermalon (på grønne pander).
Hvis du steger kød, vil du gerne bruge en gryde med en eller anden “tand” snarere end en hyperglat belægning for at få et godt sår på kødet.
Udover alt dette er der ingen grund til at “Forbud” sådan køkkengrej, selv den originale Dupont “Teflon” køkkengrej, så længe du ikke lader den stå på høj varme uden noget i gryden. (Gør folk det faktisk?)
Svar
Kan teflon-køkkengrej faktisk forgifte dig?
Nej Teflon i sig selv er utroligt inert og et ideelt biomedicinsk implantatmateriale. Intet i menneskekroppen reagerer med teflon. For referencer, se: Mike Millers svar på Kan du bevise for mig, at Teflon er giftfri?
Tidligere blev Teflon fremstillet med meget giftige materialer, men at “ PFOA ” kom ikke ind i det endelige produkt. Meget overophedet teflon, varmere end du skulle finde en komfur, kan også producere skadelige dampe.
Hvorfor er det ikke forbudt?
Teflon er ikke forbudt, fordi det ikke er giftigt.