Mejor respuesta
Entonces, a partir de agosto de 2020, la última versión (aquí: https://www.oracle.com/java/technologies/java-se-glance.html ) es 14.0.2. Entiendo que Java 15 está programado para ser lanzado en septiembre de 2020.
La versión OpenJDK de Java 14 (sin los nuevos requisitos de licencia de Oracle) está aquí: Versión de JDK 14.0.2 GA
Desde mi perspectiva, Oracle y la comunidad de OpenJDK se han apegado a las actualizaciones de JDK anunciadas anteriormente (aquí: Project y otros lugares) liberan la cadencia bastante bien, por lo que puedes configurar tu calendario con ella …
Respuesta
Bueno, creo que eres nuevo en programación y quiero aprender el concepto Core Java Oops.
Hay muchas versiones de Java disponibles como java 7, java 8. Te sugiero que vayas con Java 8.
Porque tiene muchas ventaja sobre Java 7. Java 8 es la última versión de Java que contiene nuevas funciones, mejoras y corrección de errores para mejorar la eficiencia para desarrollar y ejecutar programas Java. Así que vaya con Java, aprenda el concepto Oops y aprenda el otro marco como swing, spring Hibernate y muchos otros marcos disponibles en Java. Puede elegir el marco de trabajo según sus intereses.
Para un estudio detallado, puede seguir el siguiente tutorial
Java Platform Standard Edition 8 Documentación
Tutorial de Java 8: expresiones Lambda, secuencias, métodos predeterminados y más