Paras vastaus
ml ja gramma ovat kaksi täysin erilaista mittausta. Yksi mittaa tilavuutta, toinen mittaa massaa. Se riippuu mitattavan aineen tiheydestä.
Oliiviöljyn tapauksessa 20 ml on 18 grammaa, joten 20 grammaa olisi enemmän kuin 20 ml.
Jos kyseessä on elohopea 20 ml on noin 271 grammaa, joten 20 ml olisi enemmän kuin 20 grammaa.
Veden tapauksessa 20 ml = 20 grammaa.
Sivuhuomautus: gramman virallinen lyhenne on g, ei gms.
Vastaus
Neljänneskupissa on neljä ruokalusikallista, ilmeisesti neljä neljäsosaa -kupit kupillisessa, neljä kuppia litrassa ja neljä litraa gallonassa, joten gallona on 4 kertaa 4 kertaa 4 tai 256 ruokalusikallista.
Yhdysvaltain gallona määritellään seuraavasti: täsmälleen 231 kuutio tuumaa, ja tuuma määritellään tarkalleen 2,54 cm. Siksi kuutiosenttimetri on 16,387064 kuutiosenttimetriä, mikä on sama kuin 16,387064 ml. Litra on siis 16,387064 \ kertaa 231 = 3785,411784 ml.
3785,411784 ml / gallona jaettuna 256 ruokalusikallisella / gallona antaa 14,78676478 ml / ruokalusikallinen , tarkalleen. Tämä on sellainen teelusikallinen, jonka todennäköisesti kohtaat yhdysvaltalaisessa reseptissä.
Suuressa osassa muuta maailmaa ruokalusikallinen määritellään kuitenkin nimellä täsmälleen 15 ml . Tätä arvoa käytetään myös ravintoarvomerkinnöissä (esimerkiksi annoskokoissa) Yhdysvalloissa.
Imperiumin ruokalusikallinen, jolla on sama suhde Imperiumin gallonaan kuin Yhdysvaltain ruokalusikallaan Yhdysvaltoihin gallona (256-1). Se tekee siitä noin 17,76 ml . (Tarkan arvon laskeminen jätetään lukijan tehtäväksi.) Sikäli kuin voin kertoa, sitä ei käytetä laajalti edes Isossa-Britanniassa.
Ilmeisesti Australiassa ruokalusikallinen on neljä teelusikallista tai täsmälleen 20 ml . (En ole koskaan käynyt Australiassa, enkä ole koskaan yrittänyt valmistaa ruokaa australialaisesta reseptistä, en voi vahvistaa tätä omakohtaisesti.)
Useimmissa tarkoituksissa, kuten resepteissä, noin 14,8 ml: n ja 15 ml: n välinen ero on merkityksetön, mutta jos tarkkuus on tärkeää, on välttämätöntä tietää, mistä ruokalusikallisesta puhut.
Muuten, American Academy of Pediatrics nyt suosittelee , ettei ruokalusikoita ja teelusikoita käytetä lääkeannoksissa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että ihmiset yleensä sekoittavat nämä kaksi yksikköä tai käyttävät tavallisia hopeaesineitä oikean mittalaitteen sijaan, mutta en voi kuvitella, että auttaisi, että tl: stä ja rkl: sta on useita versioita.