Paras vastaus
Siellä on paljon teorioita siitä, miksi ihmiset saavat hikka syömällä mausteista ruokaa. Jotkut sanovat, että se johtuu yksinkertaisesti siitä, että mauste ärsyttää ihmisten vatsaonteloa ja johtaa hikkaihin.
Kuitenkin mielenkiintoisimman teorian, jonka olen törmännyt, on esittänyt G.G. Saraswat:
Joskus kun pureskelemme pistävää maustetta, kuten esimerkiksi mustapippuria tai vihreää chiliä, kemikaaleja, kuten kryptokapsiini, kapsorubiinidiesteri, violaxantiini , kapsasiini, kapsisidiini ja kapsikosiini vapautuvat suussa hienojen suihkeiden muodossa muiden vitamiinien kanssa. Nämä aineet, jotka aiheuttavat polttavaa tunnetta suussa ja ruokaputkessa, pääsevät keuhkoihin ja häiritsevät normaalia pallean rytmiä. Kalvo alkaa sitten supistua ja rentoutua nopeammin pistävän ilman poistamiseksi keuhkoista. Tätä tehtäessä syntyy epänormaali hikka kehon homeostaasin ylläpitämiseksi. Tämä voidaan tarkistaa juomavedellä. [1]
[1] http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2003-11-30/open-space/27215201\_1\_hiccup-spicy-food-files
Vastaus
Lyhyesti sanottuna emme tiedä. Hikka voi johtua monista asioista, mukaan lukien mausteinen ruoka, mutta siitä, miten se tapahtuu, keskustellaan edelleen. Kaksi yleisintä teoriaa ovat se, että kapsaisiinin (kemikaali, joka tekee chilistä kuumaksi) läsnäolo tekee sen. Ensinnäkin ärsyttämällä suoraan ruoansulatuskanavan hermoja, jotka sitten stimuloivat kalvoa supistumaan epänormaalisti ja / tai aiheuttamalla kalvon supistumaan (yrittämään ja karkottamaan) ilmaa, joka sisältää ärsyttävää ainetta, jota hengitämme suustamme keuhkomme.
Tiedämme, että hikka johtuu kalvon ärsytyksestä, luettelo on pitkä ja sisältää (liittyy saantiin), ruokaa, alkoholia ja jopa ilmaa. Ne voivat olla vaarattomia tai olla osoitus vakavammasta patologiasta.
Hikka esiintyy hyvin usein normaaleilla ihmisillä, ovat itsestään rajoittuvia ja saattavat vaatia korkeintaan menetelmiä, kuten juoda muutama lasillinen vettä niiden hallitsemiseksi. Yli 48 tuntia kestävät hikka tulisi kuitenkin tutkia perusteellisesti. Jos haluat käydä läpi tarkemman kuvauksen, olen antanut kaksi linkkiä alla.
Medscape: Medscape Access Kuinka pysäyttää ne ärsyttävät mausteiset elintarvikkeiden hikkaat – tuliset maut