Paras vastaus
Glukoosi (monosakkaridi) varastoidaan tärkkelykseen (polysakkaridi), mutta glukoosi hajotetaan sakkaroosiksi, koska sitä on kuljetettava ympäriinsä kasvi. Sakkaroosi ja tärkkelys säästävät energiaa tehokkaammin kuin glukoosi ja fruktoosi, mutta tärkkelys ei liukene veteen. Joten sitä ei voida kuljettaa floemin kautta, ja seuraava valinta on sakkaroosi, vesiliukoinen ja energiatehokas sakkaroosi valitaan energian kantajaksi lehdistä puun eri osiin. Toinen ongelma on, glukoosi on erittäin reaktiivinen ja tämä voi aiheuttaa joitain välireaktioita glukoosin kuljettamisen aikana. Koska sakkaroosi on monimutkainen rakenne, se ei ole yhtä reaktiivinen kuin glukoosi. Joten kasvit käyttävät sakkaroosia väliaineena energian siirtämiseen. Solujen sisällä sakkaroosi muuttuu takaisin glukoosiksi ja fruktoosiksi. Joten kasvit siirtävät glukoosia ja fruktoosia sakkaroosina energian varastoinnin lisäämiseksi, tehokkaaksi energiansiirroksi ja poistamiseksi reaktioiden välillä.
Vastaa
Tämä riippuu sekä kasvilajista että vuodenajasta. Eri kasvit ovat hyvin erilaisia suhteessa siihen, missä ruokaa varastoidaan.
Juuret, erityisesti ne, joihin on kiinnitetty mukulat tai muut maanalaiset osat, kuten juurakot tai sipulit (juurakot ja sipulit ovat teknisesti muunnettu varsi, vaikka useimmat puutarhurit kokevatkin ne juurina) ovat yksi yleisimmistä paikoista, joissa kasvit varastoivat ruokaa. Vaikka varastorakenteet ovat yleensä maan alla (koska se suojaa laitosta eläimiltä, jotka saattavat syödä ravinteita sisältävää rakennetta, ajattele kuin porkkana tai peruna), on joitain kasveja, joilla on muokattuja varastorakenteita maanpinnan yläpuolella. Suurin osa näistä, kuten Kohlrabi (muokattu varsi), on kuitenkin seurausta valikoivasta jalostuksesta, jotta ihmisten on helpompi korjata kasveja.
Luonnonvaraiset kasvit varastoivat kuitenkin myös huomattavaa energiaa ja ravinteita varsiin ja osa lehtiä. Tämä käy erityisen selvästi ilmi siitä, kuinka moni kasvi pystyy juurtumaan ja kasvamaan uudeksi kasviksi pienestä varrenleikkauksesta. Esimerkiksi useimmat pajupuut pystyvät tähän, samoin kuin useimmat rahapajat ja monet muut minttuperheen kasvit.
Lisäksi kasvit varastoivat merkittävää ruokaa siemenissä, seuraavan sukupolven kasvien ruokaa.
Näihin eri osiin varastoitu suhteellinen määrä vaihtelee. Useimmat monivuotiset kasvit, mukaan lukien puut ja pensaat, sekä nurmikasvien monivuotiset kasvit, varastoivat suurimman osan energiastaan maan alle juuriin tai muunnettuihin varsiin, kuten juurakkoihin ja sipuliin. Monet heikosti juurtuneet yksivuotiset kasvit varastoivat kuitenkin paljon vähemmän energiaa maan alle. Elinkaarensa loppupuolella yksivuotiset kasvit keskittävät energiansa siementen tuotantoon, joten kaikki jäljellä oleva energia ja ravintoaineet siirtyvät siemeniin seuraavan sukupolven ajan. Joitakin vuotuisia rikkaruohoja, kuten purslane , on vaikea hallita, koska kasvin maanpäällinen osa tallentaa tarpeeksi energiaa, vettä ja ravinteita kukkimaan ja siementämään jopa sen jälkeen kun kasvi on juuristettu.
Tietyissä olosuhteissa kuolevat puut tai pensaat tai tietyt monivuotiset kasvit keskittävät energiansa siementuotantoon kuten yksivuotiset kasvit. Monet monivuotiset kasvit ovat opportunistisia, ts. Ne saattavat elää 3-5 vuotta tietyissä olosuhteissa, mutta jos olosuhteet suosivat sitä, ne tuottavat raskas siemenviljelyn ja kuolevat sitten. Rudbeckia hirta on yksi tällainen opportunistinen kasvi; se on usein vuosittain, mutta joskus elää kaksi tai useampaa vuotta olosuhteista riippuen.
Lopuksi, jos tarkastelet erityisesti tärkkelyksen varastointia, suhteellinen tasapaino elintarvikkeiden varastointipaikasta muuttuu kasvista istuttaa, varsinkin jos tarkastelet siemeniä verrattuna kasvin muihin osiin. Monissa siemenissä on paljon tärkkelystä (ajatellaan esimerkiksi viljajyviä, kuten vehnää, ruista jne.), Mutta toiset varastoivat eniten rasvassa ja suhteellisen vähemmän tärkkelyksessä (ajatellaan pähkinöitä, kuten manteleita tai maapähkinöitä.) Siemenillä on melkein aina jotkut tärkkelystä, mutta jotkut siemenet ovat pääasiassa rasvaa vain pienellä määrällä tärkkelystä, kun taas toiset ovat enimmäkseen tärkkelystä. Suuri osa tästä erosta johtuu ihmisen viljelystä, mutta vaikka katsotkin luonnonvaraisia kasveja, huomaat, että tärkkelyksen ja rasvan suhde niiden siemenissä vaihtelee.