Paras vastaus
Pehmeä tuotemerkki on ”ketju” tai franchising-organisaatioon kuuluminen, jossa hotelli luottaa ensisijaisesti sen yksilöllisyyteen eikä siihen ketjun tai organisaation. Hotelli pääsee käyttämään ”ketjun” varausjärjestelmää, mutta muodollinen yhteys on hieman hienovaraisempi ja huomaamattomampi.
Ehkä tunnetuin ”pehmeä tuotemerkki” – joka tapauksessa suuressa osassa sen historiaa. , vaikka viime aikoina monet heidän jäsenhotellistaan eivät tee kovin hyvää työtä hyödyntääkseen sitä nykyään – on Best Western. Yhdellä kertaa he kannustivat jäsenhotelliaan kehittämään ainutlaatuista tuotemerkki-identiteettiään, jossa Best Western oli osa että identiteetti, sen sijaan, että käyttäisivät ”Best Western Inn and Suites”: ta tai ”Podunkin Best Western”: ää ja ihmiset, joiden kanssa olen puhunut Best Westernillä, kertovat minulle, että he yrittävät kääntyä takaisin kohti sitä.
Historic Hotels of America on toinen hyvä esimerkki pehmeästä Vaikka joillakin näistä hotelleista on useampi kuin yksi tuotemerkki- tai ketjuyhteys, voisitko vakavasti kuvitella, että Lord Baltimore tai Hawaiian kuningas merkitään Hiltoniksi tai Sheratoniksi? = ”8a700f33b7”> Hotelli Betlehem Betlehemissä, Pa., On aina hotelli Betlehem ensin , eikä se voi ”t olla millään muulla tavalla. (No, voisi, mutta Hotel Bethlehemin muuttaminen uudelleen Marriottiksi menisi huonoksi vitsiksi, häpäisemiseksi, huonoksi sekä Hotel Bethlehem että Marriott .) Kaikki ketjuyhteydet, joita sillä on jonkin aikaa (vuosikymmen tai kaksi – todellakin pari vuotta, se oli ”Radisson Hotel Bethlehem”), on vain toissijainen.
Kun puhutaan Marriottista, heidän pehmeä tuotemerkkinsä” Autograph Collection ”sisältää sellaisia ikonisia ominaisuuksia kuin Algonquin Hotel Times Square New Yorkissa, Hotel Chicago ja ainutlaatuinen Pier One Sydney Harbour – mikään niistä ei ole sinun tavallinen, keskimääräinen iso laatikko Marriott, eikä kukaan heistä näyttäisi oikealta, jos yrität tehdä niistä yhden. Mutta heidän kuulumisensa asettaa heidät Marriottin lähetysverkkoihin, joista he maksavat Marriottille joitain maksuja ja sopivat muutamasta yhtenäisestä standardista.
Viimeisten 20 vuoden aikana Choice Hotelsin tavoitteet ovat ylittäneet heidän kykynsä. Mutta nyt he ”ovat nostaneet riman, jota he eivät koskaan näytä selvittävän, jopa korkeammalla : heillä on ”Ascend Collection”. Ei Peacock Inn Princetonissa New Jerseyssä eikä Hotel Blake Chicagossa ei – eikä pitäisi – koskaan muuttua Comfort Inniksi. Mutta jokaisella on hyvin samanlainen järjestely hiukan heikomman Choice Hotels -järjestelmän kanssa, joten jos etsit netistä Econo Lodge Chicagossa tai halpa Quality Inn Princetonissa ja vieritä alas, siellä ne ovat.
Hilton on tehnyt saman Waldorf Astoria -hotellien ja -lomakeskusten kanssa mutta En ole niin varma tästä – Waldorf voi olla vain yksi. Hiltonin uusi Curio-tuotemerkki ( Kokoelma ainutlaatuisia hotelleja ) luodaan tyhjästä pehmeänä tuotemerkkinä ja s eemit sopivat paremmin tähän tarkoitukseen.
Se on tapa ketjuorganisaatiolle sisällyttää todellinen ”putiikki” hotelli, ja että hotelli voi hyödyntää ”ketjun” resursseja ilman, että se sovitetaan voimakkaasti ”ketjuun”.
Vastaa
K – Mitä mieltä olet, kun ajatteletko hotelliteollisuutta?
Hotelliala ei ole tarkoitettu sissille! Se ei ole eläkkeelle unelma ja se on erittäin monipuolinen riippuen siitä, mitä omistaja haluaa siitä. Suuremmat yritykset näkevät ne omaisuutena ostettavaksi ja myytäväksi tarvittaessa usein oman jalanjälkensä laajentamiseksi paikassa tai kaupungissa ”vähittäiskaupan” yritysten tai matkustavan henkilöstön arvostuksen tai erityistarpeiden vuoksi. Pienemmät omistajat nauttivat vapaudesta työskennellä itselleen, saavuttaa paljon pienellä rahalla ja nautinnoista seurustellessaan mielenkiintoisten ihmisten kanssa (useimmissa tapauksissa) ja saavuttaa kaiken oman selkänne ulkopuolella!
Se on usein iso tarpeeksi investointeja käteisrahan heittämiseksi hyvällä tuotolla (kuten talo) ja samalla luomaan elämäntyyli omistajille ja heidän ystävyyspiirilleen, maksaville kumppaneilleen ja tietysti suurelle yleisölle! Se luo työpaikkoja, urapolun ja vaikka suuri osa työvoimasta on yleensä halpaa työvoimaa, on hämmästyttävää, että on uskomattomia tehtäviä, kuten pääkokki, myynti- ja markkinointigurut ja tietysti pääjohtaja, jotka voivat vaatia hyviä palkkoja, jotka liittyvät heidän maineeseensa.Valitettavasti yritysketjun hotellitoimintaa hoidetaan nykyään pääkonttorista tiukkojen budjettien ja sijoitetun pääoman tuottoprosentin kautta ennen kaikkea tapahtumien tai ostojen harkintaa kiinteistöliiketoiminnan normien ulkopuolella.
Valitettavasti hotelliala Internet on myös kaapannut kolmannen osapuolen varaussivustot ja vieraiden palautefoorumit kaikkialla! Varaukset eivät useinkaan tapahdu suoraan omaisuuden kautta, vaan napsautus- ja kirjoitusasetukset ja maksa verkossa muutamien valokuvien ja houkuttelevan sopimuksen perusteella. Vieraspalautekeskusteluryhmät ovat jälleen yksi vedenkeitin, jossa on aivan liian monta muuttujaa keskusteltavaksi täällä.
Automaatio ja itsepalvelu olivat aikoinaan yrityksen matalimmat, mutta näinä päivinä niitä pidettiin nopeina ja kätevinä jopa ylellisyydessä tähden hotelli.
Aiemmin työskentelin yrityksissä ja nautin nyt omasta perheomisteisesta 14 makuuhuoneen omaisuudestani Pembrokeshiren länsirannikolla, Walesissa. Vaimoni ja minä vaikuttamme päivittäiseen toimintaan; siivous, osto, koristelu, ruoan maistelu, vieraiden toivottaminen, puutarhanhoito, markkinointi ja kirjanpito sekä tietyn ohjelmistokanavan kustannukset kaikki varaukset PC-näytön kautta. Haluamme vertailla ja poimia pieniä temppuja ja ideoita aina, kun matkustat muihin paikkoihin.
Kerran hotellimies, aina hotellimies!