Paras vastaus
Näet, tämä on tavallinen väärinkäsitys. Perinteinen italialainen menu sisältää alkupaloja, ensimmäinen ruokalaji (tämä on tortelliniruokaa), kuten pasta tai risotto, ovat myös, toinen ruokalaji, joka on liha, kala tai jotain kasvisruokaa, sivut (salaatit, perunat jne.) Jälkiruoka / juusto , kahvia, ruuansulatuskanavaa.
Nykyään italialainen moderni perhe ei syö niin joka päivä, mutta tietyillä alueilla ihmiset menevät silti kotiin lounaalle perheen kanssa ja palaavat töihin noin klo 15. Mikä on henkilökohtaisesti mielestäni ihanaa.
Voit siis palvella Tortelliniäsi millä tahansa. Haluaisin ajatella joitain perunamuusia? Tai paahdettuja perunoita ja vedettyä kinkkua? Pidä koko pienenä .. aina.; -)
vastaus
Tortellini sisään brodo
Et tarjoile puolta tortellinien kanssa, vaan tarjoilet tortellineja lihaliemessä primoa, sitten annat lihan sekunnin puolella.
Bollito misto
Sekundo on yleisimmin liha, jota käytit itse kannassa, nimeltään bollito, sekä kieli ja cotechino (siannahalla valmistettu makkara).
Apple mostarda
Puolena tarjoilet vihanneksia varastossa, joitain ylimääräisiä vihanneksia, kuten sacrao (kotitekoinen hapankaali) ja mostarda (makea ja kuuma hedelmäkastike) tai pussi-verdi (hapan ja suolainen kastike, joka on valmistettu persiljasta, munista ja etikasta).