Paras vastaus
Pilaantumismekanismista riippuen voi tapahtua useita asioita.
Jos hedelmä on mädäntynyt ja homeinen, voit syödä haitallisia bakteereita, sieniä tai itiöitä.
Jos hedelmä on käynyt aerobisessa ympäristössä, saat sellaisen etikkahapon (etikan) muodon, joka ei vahingoita sinua sinänsä. Se ei kuitenkaan välttämättä maistu yhtä hyvältä kuin kontrolloidussa tuotannossa olevat hedelmäetikat.
Jos hedelmä on käynyt anaerobisessa ympäristössä, saat alkoholin (viinin) muodon, joka voi saada sinut humalaan mutta mutkikkaaksi ei vahingoita sinua fyysisesti.
Yleensä pieni maku vie sinut selville, onko sen nauttimisen arvoinen.
Vastaa
Kokemukseni mukaan tiedä se heti! Vatsavaivat, ripuli, yleinen levottomuuden tunne.
Varo erityisesti mansikoita. Nämä ovat tunnettuja bakteereista ja torjunta-aineista. Osta vain luomutuotteita ja muista pestä huolellisesti.
Tämä koskee kaikkia hedelmiä, myös paksun kuoren hedelmiä, kuten cantaloupea. Bakteerit voivat siirtyä hedelmistä leikkuulaudalle ja veitselle, ja arvasit sen, suoraan sinuun.
Kuva: Arthur Rutkowski Unsplashista