Paras vastaus
Porkkanat ovat minkä tahansa määritelmän mukaan vihanneksia. Hedelmien ja vihannesten erottamiseksi on kaksi tapaa: biologinen ja kulinaarinen. Biologisen määritelmän mukaan hedelmä on siemeniä kantava rakenne, joka kehittyy munasarjasta kukinnan jälkeen. Joten jos se tulee kasvista ja sisältää siemeniä, se ”on hedelmää, biologisesti ottaen. Tämä on kuuluisa määritelmä, joka tekee tomaatista hedelmää. Se tekee myös kurpitsaa, kurkkua ja jyviä (mutta kukaan ei puhu niistä).
Kulinaarisesti hedelmä on kuitenkin kapeampi luokka. Enimmäkseen sen on oltava makeaa. Kasvin kannalta makeus on lahjusta saadaksesi sinut tai jonkun muun eläimen syömään hedelmää ja levittämään siemenet ulosteiden kautta. Siisti temppu, eikö? (Me ihmiset olemme myös kasvattaneet valikoivasti hedelmiä suuremmiksi ja suloisemmiksi, mutta ne ovat erilaisia matoja).
Vihannekseksi oleminen on enimmäkseen kulinaarinen määritelmä, mutta voimme antaa myös biologisen. Biologisesti vihannes on osa kasvia, joka ei ole siemeniä sisältävä munasarja. Yleensä tämä tarkoittaa, että se on juuri, varsi tai lehti. Kulinaarisesti vihannes on syötävä kasviosa, joka ei ole erityisen makea. Ainoa asia, jonka voin ajatella mansetista, että ”sa kulinaariset hedelmät, mutta biologinen vihannes on mansikoita.” Marja ”on itse asiassa turvonnut varsi, kun taas pienet siemenet ulkopuolelta ovat todellisia hedelmiä.
Kaikki tämä tarkoittaa, että porkkana on syötävä juuri (biologisesti vihannes), joka ei ole erityisen makea (kulinaarinen vihannes). Ergo, porkkana on ehdottomasti vihannes.
Älä vain kysy, onko hot dog voileipä …
Vastaa
Se on vihannes.
Selkeyden vuoksi on olemassa viisi erilaista toiminnallista määritelmää ”hedelmälle”, kun puhutaan kasveista:
- kaikki syötävät tuotteet
- Tuotteet, joissa on syötävää massaa ja joissa on siemeniä tai perinnöllisiä siemeniä
- kaikki tuotteet, joissa on syötävää massaa, karhun siemeniä tai jälkeläisten siemeniä ja joita syödään ensisijaisesti maun makeuden vuoksi
- Mikä tahansa verisuonten kasvin lisääntymiskeho, joka edustaa hedelmöitettyä alkiota
- Mikä tahansa nro 4, jolla on lihava päällyste, joka on syötävä ainakin joillekin eläimille
Porkkanat täyttävät VAIN ensimmäinen määritelmä. Yleisimmässä kielenkäytössä hedelmät merkitsisivät joko # 2 tai # 3. Joten tomaatti on # 2, mutta vain # 3 rajoitetulle määrälle ihmisiä.
Joten, ei, minä ei yleensä kutsuisi porkkanaa hedelmäksi.