A legjobb válasz
Biztos! Vannak feltörések a gőz hozzáadásához a teljes méretű tartományhoz, még akkor is, ha ez nem gőzsütő (például egy serpenyő víz hozzáadása), de az igazi megszerzéséhez általában 2000 dollár + felár kerül, és kereskedelmi vagy csúcskategóriás lakókonyhák. Például ezek a Miele kiskereskedelmi ára 3 ezer dollár plusz: Gőz és kombinált gőz sütők termékválasztéka
A Tovalánál egy megfizethető pultos gőzsütő és ingyenes receptek gőzzel történő főzéshez. Nézd meg! Gőzsütő – Tovala
Néhány előnye a gőzzel történő főzésnek:
- A hő- és páratartalom befolyásolja a főzést. A vízmolekulák hatékonyabban vezetik a hőt, mint a szokásos régi levegő. A keverékhez gőz hozzáadása gyorsabb főzést jelent.
- A sütő páratartalma megakadályozza, hogy az ételben lévő víz elpárologjon, ami megakadályozza, hogy kiszáradjon. Ez szaftosabb fehérjéket, pelyhesebb péksüteményeket és jobb kenyeret jelent.
- A maradékot melegítse fel úgy, hogy ne rabolja el tőlük a nedvességet! A gőzkemencékben felhevített pizza és tészta mennyei!
Válasz
Természetesen. A gőzkemencéket kereskedelmi forgalomban használják kenyérsütéshez és egyéb dolgokhoz. A gőzsütő elkészítésének legegyszerűbb módja az, ha serpenyőnyi vizet tesz a sütőbe és bekapcsolja.
Ha a hőmérséklet elég magas lesz, akkor elképzelhető, hogy a sütő tartalma plazmává alakulhat, de mivel nem még a kereskedelmi sütők is ilyen forrók, ez nem valószínű.
Gőzkemencéket kaphat otthoni használatra. Láttam egy hirdetést, amely 8000 dollártól északra megtakarítást kínált a háztartási gőzsütőkhöz. Nem vártam a tényleges, nemhogy eredeti, eladási árat.
Azt hiszem, ragaszkodom a tálamhoz.