Legjobb válasz
A szacharóz molekula képlete C12H22O11. A moláris tömeg 342,30 g / mol.
A cukormolekula tömegét úgy találhatja meg, hogy a moláris tömegét elosztjuk Avogadro számával: 342,30 / 6,0221 x 10 ^ 23 = 5,6841 x 10 ^ -22 gramm .
A molekulatérfogat meghatározása bonyolult lehet, de jó eset állhat fenn a következő számításhoz. A szacharóz sűrűsége 1,587 g / cm ^ 3, ezért számítsa ki 5,6841 x 10 ^ -22 g / 1,587 g cm ^ -3 = 3,582 x 10 ^ -22 cm ^ 3 a kötethez. Ha ismeri az Angstrom egységeket, ez = 358,2 köbméter Angström.
Válasz
Köszönöm Sander az a2a-t.
A szacharóz nem a legkisebb cukor (családi) molekula, de valójában nem is nagy.
Ha 2 monoszacharidot, például glükózt és fruktózt szed és összekapcsol, akkor szacharózmolekula, C12H22O11, di-szacharid.
Aka asztali cukor, cukorrépából vagy cukornádból készült / kivont.
Statikus 3D-s megjelenés:
Szerkezet:
Megkérdezte, hogy milyen “nagy”:
A szacharóz kristályosodik a P21 monoklin űrcsoport szobahőmérsékletű rácsparaméterekkel a = 1,08631 nm, b = 0,87044 nm, c = 0,77624 nm, β = 102,938 °.
Molekulatömeg 342,30 g / mol