A legjobb válasz
Ha nyers garnélát (főzetlen garnélarákot) vásárol, észreveheti, hogy a fekete hasi szegmenst, és ha eltávolítja ezt a húrot, akkor „devein” -nek hívják. valójában nem véna (keringési értelemben.) Ez a garnéla “s bél traktusa, sötét színe pedig azt jelenti, hogy szemcsével vagy más ürülék. A bélrendszer gyakran sötétbarnától a feketéig láthatóbb a nagyobb garnélákon, mint a garnélarák. A garnéla alsó vagy alsó részén pedig a keringési és idegrendszer része. Valójában a garnéla alatti artéria gyakran kékes és sokkal vékonyabb vagy finomabb vonalú, mint a felső része.
Gyakran előfordul, hogy amikor az étteremben vacsorázik, észreveheti, hogy eltávolították a fekete bélrendszert, és egyes esetekben nem is (Különösen sós garnélarákos tálban nem távolították el sem a bélpályát, sem a fejet és a héjat). Egyébként a legtöbb nyers garnélarák már elkészült és készen állt a főzésre. Néhány esetben, ha véletlenül megeszi a bélrendszert és a garnélarák idegrendszerét, az nem fog megbetegíteni. Kivéve, ha néhány ember allergiás a tenger gyümölcseire, előfordulhat, hogy olyan bőrallergiában szenved, mint a viszkető bőrkiütés, de ez néhány órán belül elmúlik.
A garnélarák megtervezése alapvetően személyes preferenciák és esztétika kérdése. , nem higiénia, és a véna nem káros az emberi szervezetre, ha elfogyasztja.
Válasz
Garnélaimportőr vagyok, ugyanakkor a garnélarák-termékek minőségi szakértője.
Az általad említett fekete vonal a „Véna”.
Valójában ez a „Véna” eltér az Emberi Vénáétól, és csak vért hordoz.
Garnélarák “szorosan kapcsolódik a garnélarák gyomrához. Így a garnélarák vénája az” emberi vastagbél és vékonybél “funkcióként működik. “. Ezért a szakácsnak el kell távolítania ezt a” vénát “, mielőtt étkezéshez főznének.
A véna eltávolítása egyszerű, ha kitűzi a csapot, vagy levágja a deveint. Ha az étterem az” ér “eltávolítása nélkül szolgál, amelyet kellene csinálni. Panaszkodnia kell, vagy meg kell próbálni kerülni az étterem meglátogatását.