A legjobb válasz
Az általam követett egészségügyi szakemberek így rangsorolják a tojás minőségét:
Legjobb: A legelőnevelés ezek szintén organikusak. Ahol vásárolok, hét dollár lehet egy tucat
Következő legjobb: ketrecmentes. Ezek általában organikusak is, de a csirkéknek kevesebb helyük van a mozgásra és a takarmányozásra. Kevesebb helyük van.
Következő: organikus
Ha ismersz valakit, aki csirkét nevel, akkor néha megállapodást köt, hogy tojást adjon neked. Volt egy barátom, aki hetente egyszer hozott egy tucat megtermékenyített, organikus, legelőn tartott csirketojást öt dollárért. Nem hiszem, hogy a csirkéknek elegendő fehérjét kaptak, mivel a héjuk szokatlanul vékony volt, ezért visszatértem az élelmiszerboltba. Aztán rájöttem, hogy élelmiszer-intoleranciám van a tojással szemben, ezért nem eszem őket.
Az olyan szavak szabványai, mint az organikus, meglehetősen homályosak. Az emberek még mindig gyakran gondolják úgy, hogy a szója organikus, és így van ez mindaddig, amíg rájössz, hogy az agráriparban erősen permeteznek rovarirtókat és gyomirtókat. Ezeket a vegyi anyagokat a legtöbb országban tiltják, az Egyesült Államokban azonban nem, az ipari lobbisták erejének köszönhetően. A tenyésztett halakat és az állatállományokat gyakran szójal etetik.
Rövid válasz: a ketrecmentes egészségesebb, mint az ökológiai, mivel a ketrecmentes is organikus, és a csirkék kevésbé stresszesek. A kevésbé stresszes ételek jobb ízűek, esetleg jobbak az egészség szempontjából, de ez egy vad feltételezés, és mindenképpen jobb az ember harmóniája számára a világban.
Válasz
Az egyetlen A kettő közötti különbség a tojást tojó csirkéknél van. Ezek a tanúsítványok és állítások nem befolyásolják a tojást fogyasztó személy táplálkozását és egészségét. (Ezenkívül a ketrecmentes és a biotojás nem feltétlenül különbözik egymástól. Vásárolhat organikus és ketrecmentes tojásokat is. Természetesen a tojásokra vonatkozó ökológiai tanúsítás értelmetlen. MINDEN tojás szerves, ha figyelembe vesszük a tényleges jelentést a szó.)