A legjobb válasz
Buborékok! Mindkettő csak víz.
Az állóvíz közönséges ivóvíz.
A pezsgővíz közönséges ivóvíz, amely buborékol. Rázzon fel vagy kavarjon fel egy szikrázó vizet, és a CO2, szén-dioxid-gáz buborékok formájában jelenik meg. Rázzon eleget, és… Ta-Dah … rendes vize van!
Rázza fel eleget, és abbahagyja a buborékot; ilyenkor megint van rendes ivóvize.
A buborékok CO2, szokásos szén-dioxid-gáz, ugyanaz a gáz, amelyet belélegzünk, ugyanaz a gáz, amelyet autóink fosszilis üzemanyagok elégetésekor gyártanak.
Ezt a szén-dioxidot szándékosan adták hozzá nyomás alatt lévő palackozóüzemben.
(Szerkesztés: A pezsgőben és a sörben található buborékok erjedés termékei, de elsősorban CO2, szén-dioxid.)
Válasz
Természetesen a fő különbség a buborékok, amelyek IMHO-ban a gyöngyöző víz ivását inkább élvezetes élménnyé teszik, mintsem az élet unalmas szükségszerűségét (mint a szénsavas víz esetében). Ismét IMHO).
Mindazonáltal meg kell jegyezni, hogy a szén-dioxid vízzel keverve szénsavat képez. Konkrétan ez azt jelenti, hogy a habzó víz íze kissé savanykásabb, mint az álló vízé, és a pH-ja körülbelül 3 vagy 4 (kb. Megegyezik a narancslével), míg az álló víz pH-ja gyakran körülbelül 7.
Úgy tűnik, hogy a fő tudósok nem emelnek kifogást a savanyú italok fogyasztása ellen, méghozzá kizárólagosan, így a szénsavas víz jó, ha teljes mértékben helyettesíti az állóvizet. Egyesek azonban úgy vélik, hogy a lúgos víz (vagyis a víz pH-ja 7 felett, gyakran 8 és 9 között) egészségügyi előnyökkel jár, ami valószínűleg azt jelentené, hogy egészségtelennek tartják a pezsgőt. A Wikipedia szerint (http://en.wikipedia.org/wiki/Alkaline\_water): “Az ilyen állítások ellentmondanak a kémia és a fiziológia alaptörvényeinek”, ezért nem aggódnék emiatt túlságosan. Meglepődve tapasztaltam, hogy Ray Kurzweil, akit egyébként tudósként tiszteletben tartok, egyike azoknak az embereknek (http://glowing-health.com/alkaline-water/ray-kurzweil-alkaine-water.html) …
És mellesleg a Perrier a legjobb szénsavas víz (természetesen jobb, mint San Pellegrino, sajnálom, Youssef).