Legjobb válasz
Nagyjából minden .
Nem, komolyan széles választéka van.
1. megjegyzés: Az alábbiak nem a legmodernebbek az előkészítés szempontjából, de könnyen áttekinthető képet kaphat.
2. megjegyzés: só nem mindig szükséges. Fontos, hogy a spagettit sós dúsítsuk a forrásban lévő vízbe, de a bors és a chili mindenképpen helyettesítheti a hozzáadott sót.
Ragu
A paradicsomszószról és a húsról szól. Némi időre van szükség a felkészüléshez, de egyszer-egyszer nagyon jó. Az alap lehet olívaolajon sült fokhagyma.
Carbonara
Váltson rántottát, friss szalonnát, olívaolajat és borsot (a chili nem az eredeti fűszer, de az ételhez is elfér).
Amatriciana
Hasonló a carbonarához, de a paradicsomszószról, a szalonnáról, a borsról és az olívaolajról szól.
Pesto
Nehéz önmagában elkészíteni. Keressen egy olyan terméket, amely nem használ rossz olajokat, és jól érezheti magát. A Bolognese a legismertebb.
Hal
Srácok, a hal szakácsok “erős fegyvere, de megteheti próbáld ki magad. Hogyan? Menj egyszerű ételeket! Vásároljon tenger gyümölcseit, például kagylót, forraljon spagettit, majd tegye őket egy olívaolajjal, fokhagymával és kagylóval ellátott serpenyőbe, majd keverje össze őket. tegyen némi chilit is, ily módon a só kevésbé lenne fontos.
Tonhal és paradicsom
Ez nagyon egyszerű. Készítsünk spagettit. Ha megfőtt, adjunk hozzá friss paradicsomot és tonhalat, majd keverjük össze. Kerülje a tonhalolaj feltöltését, és önmaga adja hozzá az olívaolajat. A spagettin kívül semmit sem kell főznie. Lehet, hogy kissé nyers, de egész ételt kap, és nagyon könnyű!
Szeretne még több ízt? Adjunk hozzá kevés fokhagymadarabot. Ebben az esetben jobb, ha olívaolajjal serpenyőbe sütjük őket, majd hozzáadjuk a nyers paradicsomot és a tonhalat.
Sonka, gomba és chianti
Ez egyszerű, de a fehérborral párolni kell, amíg csökken, és meg kell érteni, hogyan kell egyensúlyba hozni a főzést a gomba, valamint a sonka ideje. Nem szuper könnyű, de nagyon finom.
Sonka és cukkini
Könnyű. Ha a sonka csinos frissen készíthetünk egy serpenyőt fokhagymával, olívaolajjal és cukkinivel, amibe spagettit és sonkát teszünk, hogy összekeverjük őket. Ha sajtot ad hozzá, az ízletesebb, de nyersen is mehet.
A következők nem spagettik, de az eredményre utalnak.
Sajt és bors
Ez egy klasszikus étel, amelyben spagettit keverünk pecorino sajttal (vagy hasonló sajttal, de nem mozzarellával vagy cheddarral). A bors fontos, fontos ízfokozó .
Sajt és száraz gyümölcs (dió).
Hasonló a sajthoz és a borshoz, de ne tegyen paprikát, és válasszon lágyabb sajtot, amibe végül diót ad. Még kesudióval is működhet.
Paradicsom és bazsalikom
Alapvető. Ha a paradicsommártást fokhagymával készíti el, akkor készen áll a bazsalikom spagetti tetejére.
Fokhagyma, olaj és chili
Igen, ez az egyik legtakarékosabb és legegyszerűbb spagetti, amelyet elkészíthet. Csak süsse meg a fokhagymát olívaolajon, miközben egy másik serpenyőben spagettit főz. Amikor a spagetti nagyjából megfőtt, öntse őket az olajba és a fokhagymába tartó serpenyőbe. Blend mindent kb. 3 percig, és kész. A spagetti és a fokhagyma nem lehet enni kész, ha természetesen összekevered őket.
És így tovább …
Válasz
Az olaszok az alakja és állaga alapján tudják, hogy az egyes tésztákhoz melyik szószok illenek a legjobban. Nem vagyok szakértő, de ha nem vagy olyan válogatós, szinte bármit tehet a tészta tetejére.
- Jó olívaolaj, pirított darált fokhagyma és néhány apróra vágott petrezselyem, tiszta egyszerű mártás
- Apróra vágott friss paradicsom és bazsalikomlevelek
- A paradicsom alapú szószok klasszikusak – marinara (vegetáriánusok számára) vagy bolognese húsevőknek
- Pároljuk, amit csak talál az elfogyasztandó hűtőszekrénybe, és tegye a spagetti tetejére
- Pesto szósz
- Tenger gyümölcsei – kagyló, tintahal, polip, kagyló. Ezt fokhagymával és olajjal szeretem, van, aki fehér mártást, van, aki pirosat.
Most általában teljes kiőrlésű tésztám van – állaga és íze eltérő, ezért ugyanazok a mártások nem mindig működnek olyan jól. De a fentiek mindegyike rendben lesz.