A legjobb válasz
Ha sushi bárban tartózkodik, akkor a sushi a fő esemény. Lehet, hogy az oldalán legyen gari (cukorban és ecetben pácolt baba gyömbér), ha nem veszi figyelembe a sushi részét. Nagyon gyakori, hogy a sushi bárok egy tál miso levest szolgálnak fel, hogy kortyolgassanak sushit. Végül a sushi feltétlenül étel lehet snack, miközben sört, szakét vagy bármit iszik.
A bankett részeként sushit is felszolgáltam. Bár a legformálisabb japán banketteknek vannak szabályai, általában az a szabály, hogy „minden étel, amelyről a séf úgy gondolja, hogy jó íze lenne”. Szóval láttam sushit párolt sertéshas mellett, fazék húsgombóccal, Caesar salátát, lasagnát, jéglevelet, vegyes zöldségeket főtt húslevesben, és kifakult udo szíveket édes tojássárgája ecetes szószban.
Ez A szabály akkor is igaz, ha otthon is tálalja. Akár hagyja, hogy a vendégek saját kezűleg tekerjék saját sushit, és vannak hozzávalók, amelyek készen állnak a kézi tekercsekbe, vagy mindent szolgálnak fel, az általános szabály az, hogy Szuper alkalmi bulihoz azt gondolom, hogy pattogatott kukorica, sárgarépa, daikon botok, sült csirke gyömbérrel és fokhagymával, pizza, káposzta és sonka saláta, valamint hasábburgonya, vagy bármi ilyesmi. Egy kicsit formálisabb vacsorához a sushi helyettesítheti a szokásosabb sashimi helyét, és szolgálhat még tempurát, sült halat, salátát, rizst, miso levest vagy bármi mást is, amit szeret. Nem hinném, hogy a sushi tartozik a legformálisabb bankettekbe, ahol a sashimit mindenképpen előnyben részesítik, de ettől eltekintve, mindaddig, amíg jó íze van, szerintem bármi megy!
Válasz
Rengeteg van!
Edamame – többet kell mondanunk?
Nuta – egy kis köret tenger gyümölcsei szeletekkel, például maguro , tako vagy grillezett ika , egy mogyoróhagyma ágyán, miso öntettel. Keverje össze és egye!
Takosu – tako ecetes mártással
Kanisu – Ugyanaz, de ehelyett rákszárú hússal
Goma-ae – blansírozott spenót vagy zöldbab frissen készített pirított szezámöntet
Tempura – általában csak a zöldségfélét választom tempura , garnélarák, ha sushit eszik.
Lágy héjas rák- tempura sült, darabokra vágva, ponzu szósz – félelmetes!
Anago-ten – csíkok anago angolnából, tempurában sült
Ha megrendel ama-ebi – friss nyers garnélarák sushit – rántva kapja a fejeket (ha még nem teszik meg ezt helyetted) ).
Kamaboko – párolt fehér hal sütemény szeletei, remek szója és wasabi
A kiegészítő oldalaknak végtelen sokféle változata lehet, de a sushi -nak mindig a középpontjában kell lennie. étkezés!