Legjobb válasz
Milyen belsőségek vannak és hogyan lehet őket a legjobban felhasználni?
A belsőség fogalommeghatározása magában foglalja az állat bármely részét, amelyet nem szoktak megenni egy kultúrában vagy társadalomban. Az egyik (vagy az ország) hús egy másik ember belsősége.
Az Egyesült Államokban például a legtöbb fogyasztó csak egy állat alapvető izomszövetét részesíti előnyben, különösen a legkevésbé használt (legérzékenyebb, legfényesebb színű és legenyhébb ízű) izmok. Minden más belsőségnek tekinthető, akár csökkentett áron, szokatlan ízlésű vásárlók számára értékesítve, akár nem emberi fogyasztásra.
A belsőségek közé tartozhat (amint Matus Luptak és Sean Byrne írta) (az általam előkészített előkészítési módszerekkel):
- Máj (pirított, szalonnával vagy hagymával, vagy keverőben sült kínai stílusú)
- Vese (párolt és párolt)
- Szív (roston sütve, párolva vagy grillezve)
- Nyelv (dinsztelve, mustár- vagy grillmártással tálalva vagy pácolva)
- Bélszín (párolt vagy párolt, különösen kínai stílusú)
- Agy (pirított, rántottával) A belsőség egyéb fajtái közé tartozik
- Endokrin mirigyek (néha édeskenyérnek is hívják) ( grillezve vagy roston sütve)
- herék és pizzák es
- Belek, beleértve a chitlineket (grillezett vagy grillezett)
- Csánk, ízület és pata, láb (párolt vagy párolt vagy pácolt)
- Nyakak, farok, tüskék (párolt)
- Vér (koagulálva és kolbászként töltve)
- Zúzák és lépek (levesbe főzve vagy párolva )
- Ínak és kötőszövetek (húslevesben vagy pörköltben átengedve)
- Kolbászok, rántották, pépes pudingok (bármilyen módon elképzelhetők)
a felnőttek szívesen esznek májat és vesét? Ha az embereket lemészárolják és húsukat eladják (például a szarvasmarhákat), akkor azt hogyan vágják és melyik részek lennének a legértékesebbek?
Válasz
Soya Chaap
A Soya Chaap nemcsak Indiában, hanem Ázsiában is népszerű étel, bár a vegetáriánusok gyakran haboznak beletenni a tányérjukba! Ennek nagyon egyszerű oka a kinézete! Olyan benyomásai vannak, mint a nem zöldséges ételek főzéskor.
A szójafenyő teljesen vegetáriánus étel, és a legjobban használható a nem zöldséges élelmiszerek helyettesítésére. Szójababból készül, akárcsak a szójadarabok.
A szójabab fogyasztásának előnyei:
1. Magas fehérjetartalom – ha 200 g szójafenyőt fogyaszt, akkor majdnem 30 g szójafehérjét kap. Ha fehérjetartalmú étrendet keres testének fenntartása érdekében, akkor ez nagy szám! Napi fehérjeszükségletünk 55-60g között van, ezért jó ötlet lehet szójafenyőt adni étrendjéhez.
2. Mivel a szójabab szójababból áll, tartalmaz szójafehérjét, amelynek fogyasztása nem sok kalóriát kínál, mint más ételek.
3. Fogyasztása hozzájárulhat a zsír- és a fogyáshoz, csökkentve a kalóriabevitelt.
4. A szójafenyő elősegítheti a test glükózszintjének szabályozását, és a szív egészségének is jótékony hatással van, amikor a teste fogyni kezd.
5. Amikor a teste fogy, a szójafenyő vagy más szójaétel fogyasztása ellenállhat a csonttömegvesztésnek.
A húsfogyasztás kiemelkedő helyettesítő húsa
A jackfruit egy trópusi gyümölcs, amely az egyik legjobb húspótló, amelyet valaha is eszel. Ázsiában húsok helyettesítőjeként használták. Amikor nyitva van, vannak hüvelyek, amelyeket magoknak is neveznek. Ez a húsos bevonat a tényleges magról, amelyet meg akarunk enni. Amikor a jackfruit érett, édes íze van, és desszertekben használható, de ha még éretlen, íze ízletes.
A főtt Jackfruit állaga hasonló a csirkéhez és a húshoz, és gyakran „vegetáriánus húsnak” nevezik. Nagyszerű dolog a jackfruitban, hogy nagyon egészséges. Alacsony kalóriatartalmú, és magas az élelmi rostok, vitaminok és ásványi anyagok tartalma. Ismert, hogy segíti a vérnyomást, a szemek és a csontok egészségét, a fekélyeket és az emésztési zavarokat.
Köszönöm