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Ist eine Kokosnuss eine Frucht oder eine Nuss?
Botanisch wird die Kokosnuss als Frucht klassifiziert – genauer gesagt, es handelt sich um eine Steinfrucht. Steinfrüchte werden häufiger Steinobst genannt. Andere Steinobst sind Pfirsiche und Nektarinen; Brombeeren und Himbeeren sind Steinfrüchte, die aus Aggregaten von Steinfrüchten bestehen. Die US-amerikanische Food and Drug Administration betrachtet Kokosnüsse als Baumnuss. Das Bundesgesetz über die Kennzeichnung und den Verbraucherschutz von Lebensmittelallergenen (FALCPA) schreibt vor, dass alle in den USA verkauften verpackten Lebensmittel, die Baumnüsse als Zutat enthalten, auf dem Etikett aufgeführt sein müssen. Dieser Akt erfordert, dass Kokosnuss speziell aufgeführt wird. Letztendlich wurden allergische Reaktionen auf Kokosnuss dokumentiert, aber die meisten Patienten mit einer Baumnussallergie können dies tolerieren. Wenn Sie an einer Baumnussallergie leiden, sollten Sie zuerst mit uns über das Hinzufügen von Kokosnuss zu Ihrer Ernährung sprechen. Es sollte beachtet werden, dass Erdnüsse eigentlich keine Nuss sind… sie sind eine Hülsenfrucht. Einige andere übliche Lebensmittel, die mit Nüssen verwechselt werden, sind Muskatnuss, Butternusskürbis und Wasserkastanien.