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Una noce di cocco è un frutto o una noce?
Botanicamente, la noce di cocco è classificata come un frutto, più precisamente è una drupa. Le drupe sono più comunemente chiamate drupacee. Altre drupacee includono pesche e nettarine; more e lamponi sono drupe costituite da aggregati di drupe. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti considera le noci di cocco come una noce. Il Federal Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act (FALCPA) richiede che tutti i prodotti alimentari confezionati venduti negli Stati Uniti che contengono noci come ingrediente debbano elencarlo sulletichetta. Questo atto richiede che il cocco sia elencato specificamente. In definitiva, sono state documentate reazioni allergiche al cocco, ma la maggior parte dei pazienti con allergia alle noci è in grado di tollerarla. Se hai unallergia alle noci, dovresti prima discutere con noi laggiunta di cocco alla tua dieta. Va notato che le arachidi in realtà non sono una noce … sono un legume. Alcuni altri cibi comuni scambiati per noci sono la noce moscata, la zucca butternut e le castagne dacqua.