ベストアンサー
私がフォローしている健康専門家は、卵の品質を次のようにランク付けしています。
ベスト：牧草で育てられたこれらもオーガニックです。私が買い物をする場所では、7ドルで1ダースになる可能性があります
次善の策：ケージなし。これらも通常は有機物ですが、鶏は動き回ったり餌を探したりする余地が少なくなります。スペースが少ないです。
次へ：オーガニック
鶏を飼育している人を知っている場合は、卵を販売する契約を結ぶことがあります。私には、週に1回、5ドルで、1ダースの受精した有機牧草で育てられた鶏の卵を持ってくる友人がいました。鶏の殻が異常に薄いため、鶏に十分なタンパク質が与えられていないと思います。そこで、食料品店で購入しました。それから、私は卵に対して食物不耐性があることを発見したので、私はそれらを食べません。
オーガニックのような言葉の基準はかなり曖昧です。人々は今でも大豆を有機物と考えることが多いので、農薬や除草剤が農業業界に大量に散布されていることに気付くまではそうです。これらの化学物質はほとんどの国で禁止されていますが、業界のロビイストの力のおかげで米国では禁止されていません。養殖魚や家畜には大豆が与えられることがよくあります。
簡単な答え：ケージフリーはオーガニックであり、鶏のストレスが少ないため、ケージフリーはオーガニックよりも健康的です。ストレスの少ない食べ物は風味が良く、おそらく健康の面でも優れていますが、それは野蛮な推測であり、世界の調和の感覚にとって間違いなく優れています。
答え
唯一の両者の違いは、産卵する鶏のことです。これらの認証と主張は、卵を食べる人の栄養と健康に影響を与えません。 （また、ケージフリーとオーガニックの卵は必ずしも異なるものではありません。オーガニックとケージフリーの両方の卵を購入できます。もちろん、卵のオーガニック認証は無意味です。実際の意味を考慮すると、すべての卵はオーガニックです。単語の。）