ベストアンサー
オーブンは、内部の温度とコントロールパネルで設定した温度との関係が大きく異なるため、あなたが得るアドバイスは、あなたとあなたのオーブンにとって必然的に正しいでしょう。
それを見つける最良の方法は、ガラスの蓋が付いた中型から大型の鍋を取ることです。オーブンを約130°C（265°F）（ファン）に加熱します。鍋にシチュー、スープ、さらには水を4分の3ほど入れ、ガラスの蓋をして沸騰するまでストーブで加熱します。
次に鍋をオーブンに入れ、20分ほど待ちます。おそらく中身は目に見えて泡立つでしょう。もしそうなら、オーブンを10C（18F）下げて、物事が安定するのをもう一度待ちます。必要に応じて、再度温度を下げてください。最終的には、たまに泡が発生するところまで到達します。ほとんどの場合、鍋の縁の近くにあります。
オーブンの温度設定を覚えておいてください。それはあなたが煮るのに必要な場所についてです。デジタルディスプレイを備えているが従来のタイプのサーモスタットを備えた私の家庭用オーブンでは、設定は105または110°C（220〜230°F）です。
オーブンの温度をこれほど低く使用する場合は、食品があなたが始めるとき、熱く沸騰します。これを行うには、オーブンに入れる前にコンロで沸騰させるか、適度なオーブン（170C / 340Fなど）で開始し、液体が泡立ったら温度を下げます。
回答
オーブン、オーブンの断熱性、オーブンが設置されている部屋のサイズと温度、オーブンの質量、温度、比熱など、さまざまな要因によって異なります。その時オーブンで。たとえば、20ポンドの七面鳥を400°で焼き終えたばかりの場合（方法は熱すぎますが、ここで私に固執してください）。オーブンの電源を切り、七面鳥をオーブンに入れて冷まします。オーブンと七面鳥が250°に冷えるまでには、オーブンが空の場合よりもはるかに長い時間がかかります。同様に、オーブンが空で、オーブンが配置されている部屋が70°の場合、オーブンの内部は、たとえば50°の場合よりも、400°から250°まで冷却するのに時間がかかります。十分に断熱されたオーブンは、断熱が不十分なオーブンよりも冷却に時間がかかります（つまり、冷却の過程で部屋がより急速に暖まります）など。
ただし、それはすべて脇に置いておきます。 （自分でWeb検索を行うことの不快感に対処する必要なしに）「番号」が必要なだけで、オーブンが空で、電源を切ったときにオーブンのドアが閉じていると仮定すると、 5分以上1時間未満—これは1桁以内です。より正確な情報が必要な場合は、さらに多くの情報が必要になるか、これらのいずれかを購入して自分で測定します。