ベストアンサー
さまざまな植物の種子や穴にはアミグダリンが含まれており、代謝されるとシアン化物を放出します。量が少ないため、一般的に、要因の組み合わせが深刻な問題を悪化させる場合を除いて、毒性は見られません。基本的に、あなたは
…バラ科の植物のいくつかの果物、一般的にはプルヌス属からの穴または種子が必要です（はい、これにはサクラ、プラム、モモ、アプリコットが含まれます、およびアーモンド）…アミグダリン含有量が異常に高い品種、つまり、例えば苦いアーモンドまたは苦いアプリコットピットなどの甘い品種ではなく苦い品種の…一般的には大量に食べられるただの穴の
このような条件下では、あなたはあなたを殺すのに十分なアミグダリンを摂取することができます。しかし、（いくつかの）サクランボの穴には、苦い杏仁と同じ濃度のアミグダリンが含まれているようです[1]が、あなたが食べなければならない量は、2つの穴よりかなり多いです。ラットの苦いアーモンド（これもサクランボや杏仁に似ており、アミグダリン含有量が約5％）のLD50は、体重1kgあたり3グラム強と推定されています。
人間に外挿すると、数百グラムのピットが消費される範囲に入ると、成人にかなりの死亡率が見られると予想されるかもしれません。 2つのチェリーピットは合わせて約1グラムの重さがあります。そしてそれだけでなく、あなたがそれらを粉砕しない限り、アミグダリンは毒性を真剣に軽減するのに十分ゆっくりと放出されます。さくらんぼの穴を数百個挽いてからペーストを食べてから、死ぬ可能性が高くなると思います。
参照：http://eprints.whiterose.ac.uk/83873/2/Bolarinwa.pdf http://www.annemergmed.com/article/S0196-0644\%2898\%2970077-0/abstract http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/a?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+3559
回答
2017年、男性は3つのチェリーピットを食べることで深刻な合併症を起こし、死亡した可能性があると言われました。さくらんぼの品種によってばらつきがあり、人によって毒素に対する耐性が異なることは確かです。危険を冒すには穴を開ける必要がありますが、この主張は他の人が考えているほどには受け入れられていません。 be。