ベストアンサー
ソウルフードは、特定の料理ではなく、料理の方法として説明します。もちろんテネシー出身なので、フライドチキン、バーベキュー、マカロニチーズ、グリーンなど…
ケイジャン/クレオール料理は、ほとんどがソウルフードだと思います。
そこに非常に多くの異なる文化や料理があるので、他の大多数の国にとってソウルフードが何であるかさえわかりません。それはすべて、あなたが成長して幸せになった理由です。ソウルフードはいつも時間がかかるようです。私はそれが通常ある種のルーまたは小麦粉/コーンスターチ/増粘剤のいずれかを含むと言うでしょう。芳香性のハーブや野菜がたくさん。にんにく、玉ねぎ、エシャロットなど。もちろん、必ず何らかの肉脂肪や植物油が必要です。
おばあちゃんが日曜日に作ったものは、何時間もかけて作ったものです。 、特定の遺産や料理に関係なく。
イタリア料理は、世の中で最もソウルフルな料理の1つである必要があります。
回答
フライドチキン
サザンポテトサラダ
フライドフィッシュ
黒目豆と肉
コラードグリーン
コーンパン
キャンディーヤム
リストは続きます…うーん！