ベストアンサー
セモリナは小麦から作られています。
セモリナにはいくつかの種類があります
1。小麦のクリーム-細かく挽いた小麦-スージー。
ハルワ、シーラ、または南インドのキッチディ(ウプマ)を作るために使用されます。
2。粗く挽いたスージーまたはラバはダリヤ。ウプマとナムキーンダリヤを作ることができます。
3.セヴァイヤン-南インドではセミヤと呼ばれる麺のような構造(春雨)にした小麦またはメイダ。
セイボリーとデザートの両方ができますセヴァイヤンで作られています。
答え
ケールと呼ばれるアブラナ科の野菜を指していると思います。もしそうなら、この答えはケールとは何ですか、緑インドのヒンディー語/グジャラティ語で呼ばれる緑豊かな野菜は役に立つかもしれません。
ケールはその国に固有のものではなく、インドのどの言語でも名前がありません。どこでも見つけるのは難しいでしょう。ヨーロッパと北アメリカから輸入するインドのメトロで最大のスーパーマーケットを除いて。そのようなスーパーマーケットは一般的に英語の名前を使用します。
ケールを含む野菜のキャベツファミリーは、すべて同じ種に属しています Brassica oleracea しかし、品種が異なれば、見た目、味、栄養面で大きな多様性が見られます。最も一般的な野菜家族のレはキャベツとカリフラワーです。インドは両方の作物の最大の生産国の1つであり、ヒンディー語では、पत्तागोभी( patta-gobi )およびगोभी( gobi )それぞれ。ブロッコリーは、歴史的に一般的な国ではありませんが、特に都市部で着実に需要が増加しており、適切な地元の名前がないため、単に緑と呼ばれています(हरा- hara in Hindi)gobiまたは同様のもの。
करमसाग( Karam saag )これは実際には野菜ですが、J&Kやその他の北部地域で人気のある料理です。地元では haak と呼ばれる野菜を使用しています。 人気の英語名はコラード/コラードグリーンです。 。これは、ケールとほぼ同じ栄養上の利点がありますが、見た目と味が異なるキャベツファミリーのさらに別のメンバーです。