ベストアンサー
優れたスパゲッティを作るには、簡単なすぐに使えるドレッシングだけを使用するのではなく、自分で作成することをお勧めします。おいしいソース。それほど時間はかかりませんが、料理の質は確実に向上します。ソースを3つのカテゴリに分けます。
- 赤
すべてトマトをベースにしています。それらは新鮮または缶詰である可能性があります。鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくを切り、トマトを加え、黒胡椒で味付けし、チーズ（冷蔵庫にあるものは何でも）で仕上げると、ソースの準備が整います。ハーブ、肉、その他好きなものでこのレシピを自由に改善してください:)
2。ホワイト
ホワイトソースは牛乳またはそれ以上の半分をベースにしています。鍋にオリーブオイル、タマネギ、ニンニクを入れ、調理したスパゲッティを加え、半分と半分を少しずつ注ぎ、もちろんチーズ（通常のチェダーチーズとパルメザンチーズ）を加えます。スパゲッティの準備ができました。あなたは誇らしげにあなたのソースアルフレドと呼ぶことができます。ベーコンが好きなら、この方法でカルボナーラを作ることができます。
3。緑
赤と白のソースが実際にその色の名前に従っている場合、緑は主にハーブの積極的な使用を強調しています。おいしいイタリアンペストソースを購入するか、バジル、パセリをカットして玉ねぎとにんにくを加えるだけです。ハーブを新鮮にすることが重要です。 鉢植えのハーブデリバリーを使用することをお勧めします。
どのソースを選択する場合でも、おいしいイタリアンパルメザンチーズを大量に使用することを忘れないでください。シェフのすべての間違いを修正してください:)お役に立てば幸いです。
回答
イタリア国外の人々が実際に得ていないのは、パスタはサイドディッシュではなく、メインコースであるということです。
有名な「ミートボールのスパゲッティ」はその一例です。あなたはただ-あなたが英語を話す人なら-スパゲッティはミートボールか何か他のものを伴うことができると思います。実際、問題はイタリア語とは大きく異なる英語の構造にあります。イタリア語では、スパゲッティを使ったレシピは「…の味のスパゲッティ」のように聞こえます。
文字通り英語の言い方をすると、「スパゲッティCONポルペット」と呼ばれます。イタリア人は代わりに「スパゲッティALLEポルペット」と言うでしょう。
この微妙な違いは、同じ料理の異なる認識を確実に説明するのに役立ちます。つまり、本物のスパゲッティとミートボールは1つの料理にまとめられているということです。これは、「ミートボール風味のスパゲッティ」のようなものです。ちなみに、ミートボールのスパゲッティはイタリアにも存在します。誤解しない限り、これはプーリア発祥の郷土料理です。
もう1つの注意すべき問題は、米国および世界中で、 2つのコースとデザート（前菜とメインコース）、イタリアでは3つのコース（前菜、最初のコース-通常はパスタ、2番目のコース）がありますが、各コースで提供する料理の量は、米国の標準的な料理よりも間違いなく少ないです。
これにより、イタリアのランチ/ディナーは、アメリカのランチ/ディナーよりも少し多様になり、時間も長くなります。ここに「食事をしているときは年をとらない」という意味の言葉があります。これは、イタリアの食べ物や食事全般に関するイタリアのやり方をよく表しています。
歴史的なメモとして、このモットーは、ルネッサンス時代に関連しているとも言われています。ルネッサンス時代、フィレンツェの2つの著名な家族の間の恨みが昼食時に解決されました…一方の家族（メディチ家）がもう一方の家族（パッツィ家）を暗殺し、彼らの子分が襲撃しました宴会場に入れて、わざとたくさんのワインを提供した後、酔っ払って無力な敵を簡単に殺します。
ですから、古代イタリアの政治はさておき、イタリアの家庭に招待された場合は、次のようなサービスを受ける準備をしてください。これ：
次のようなものではありません：
幸いなことに、次のように付け加えておきます。写真から、これらの貧弱で嫌悪感のある海綿状のスパゲッティが過度に調理され、復讐を求めて叫んでいることがわかります。
読者へのメモとして、私は主に時計、家具、デザインなどの高級品や高級品について書いています。したがって、これらの分野に興味がある場合は、他の回答を確認してフォローしてください。そして、素敵な賛成票はいつでも歓迎です！
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