ベストアンサー
スパイシーな食べ物を食べることでしゃっくりが発生する理由については、さまざまな理論があります。一部の人々は、それは単にスパイスが人々の胃の内壁を刺激し、しゃっくりを引き起こすからだと言います。
しかし、私が遭遇した最も興味深い理論は、G.G。サラスワット：
黒コショウやグリーンチリなどの辛味のあるスパイスを噛むと、クリプトカプシン、カプソルビンジエステル、ビオラキサンチンなどの化学物質が含まれることがあります。 、カプサシン、カプシシジン、カプシコシンは、他のビタミンと一緒に、細かいスプレーの形で口の中に放出されます。口や食道に灼熱感を引き起こすこれらの物質は、肺に入り、横隔膜の正常なリズムを乱します。次に、横隔膜は、刺激性の空気を肺から排出するために、より速く収縮および弛緩し始めます。そうしている間、体の恒常性を維持するために異常なしゃっくりが発生します。これは飲料水で確認できます。 [1]
[1] http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2003-11-30/open-space/27215201\_1\_hiccup-spicy-food-files
回答
要するに、わかりません。しゃっくりは、辛い食べ物を含む多くの原因によって引き起こされる可能性がありますが、それがどのように正確に発生するかは、まだ議論されています。最も一般的な2つの理論は、カプサイシン（唐辛子を熱くする化学物質）の存在がそれを行うというものです。まず、横隔膜を刺激して異常に収縮させる消化管の神経を直接刺激することによって、および/または横隔膜を収縮させて（吐き出そうとする）、口から吸い込んだ刺激物を含む空気を
横隔膜の炎症が原因でしゃっくりが発生することはわかっています。リストは長く、（摂取量に関連して）、食べ物、アルコール、さらには空気も含まれています。それらは無害であるか、より深刻な病状を示している可能性があります。
しゃっくりは普通の人に非常に頻繁に発生し、自己制限的であり、せいぜい数杯の水を飲むなどの方法でしゃっくりを制御する必要があります。ただし、48時間以上続くしゃっくりは、徹底的に調査する必要があります。より詳細な説明をご希望の場合は、以下に2つのリンクを提供します。
Medscape：Medscape Access これらの厄介なスパイシーな食べ物のしゃっくりを止める方法-燃えるような味