ベストアンサー
ユーチューブでスプライトと牛乳を混ぜるビデオを見たことがありますか？
他にもいくつかの動画がありますそれも。そのような愚かさをする前に同じことを行ってください。
スプライトと混ぜると牛乳がどうなるかを見てください。このような愚かな行為を試みると、これは体内で起こります。
ソフトドリンク（ここではスプライト）には、炭酸水、甘味料、天然または人工の香料が含まれています。甘味料は、砂糖、高果糖コーンシロップ、フルーツジュース、砂糖代替品（ダイエット飲料の場合）、またはこれらの組み合わせである可能性があります。多くのソフトドリンクには、カフェイン、着色料、防腐剤、その他の成分も含まれています。
牛乳と混ぜるとソーダの色が変わります！
ソーダ牛乳実験と混合：あなたの体のソーダと牛乳は何をしますか？！
これは上記の記事が言っていることです：
それは含まれているリン酸の反応です牛乳にソーダで。リン酸分子が牛乳に付着して密度を高めて分離し、牛乳とココアコーラを構成する残りの液体が上に浮かびます。固形物は基本的に、より酸性のソーダを加えることによって凝固した牛乳です。
どちらのアイテムも酸性ですが、ソーダはより酸性です。一般に、ソーダのpHは2.5〜4.5です。これは、リン酸含有量が通常のpH 6.7前後であるためです（ほぼ中性で、基本範囲の牛乳は通常、骨粗鬆症です）。
ほとんどのソフトドリンクにはリン酸が含まれているため、食事で十分な量の牛乳を摂取していない場合に骨粗鬆症を発症する可能性を高めるのに役立つ可能性があることを示唆するいくつかの研究があります。コカコーラは優れた家庭用クリーナーになります。ペニーの変色を取り除くために使用でき、私はこれを使用して車のエンジンを脱脂しました。ソフトドリンクは飲みません。
コーラ（スプライトではない）と牛乳を混ぜるビデオをいくつか見たとき、底に堆積物が何であるか疑問に思いました。砂糖の堆積物かもしれないと思ったのですが、インターネットのいくつかのサイトで読んだところ、砂糖ではないことがわかりました…。それは結腸癌です。」
あなたの体でそのような実験をしないでください.. !!それは神からの美しい贈り物です。
賢く考えてください。
平和.. !!
答え
牛乳にはカゼインが含まれています。カゼインは、牛乳の中で集合して、牛乳全体に均一に分布する微細な球体を形成するタンパク質です。牛乳のpHは6.6で、中性より少し低く、わずかに酸性になっています。 pH 6.6では、カゼインタンパク質分子は負に帯電しています。負電荷は、カゼイン分子を小さな可溶性球に圧縮しておくために重要です。負電荷が中和されると、カゼインタンパク質は溶解性の低い球体ではなくなり、展開して絡み合い、沈殿します。カゼインの電荷はpHによって変化します。 pHが低下すると、電荷は負から中性に切り替わり、次に正に切り替わります。したがって、pHが低下すると、カゼインタンパク質は溶解性の低い球体を形成しなくなり、沈殿します。
コークスは主に、非常に酸性のpH2.8のリン酸の溶液です。コークスに牛乳を加えると、上記のようにカゼインタンパク質が沈殿します。
この質問を見たとき、私はタンパク質が凝固するだろうと思っていました。キャラメル色のほとんども沈殿しているのには驚きました。カラメル色素が沈殿する理由は、沈殿したタンパク質マトリックスがカラメル色素と良好な相互作用をするためです。これは、カラメル色素を結合するために水とタンパク質マトリックスの間に競争があることを意味します。タンパク質マトリックスが勝ち、カラメル色素は水に溶けたままではなく、沈殿したカゼイン分子で溶液から脱落します。
影響に関しては、「牛乳の凝固に関する良い教訓です。 pH。牛乳を加える溶液のpHに注意してください。チーズカードを作る予定がない限り、牛乳と酢、レモンジュース、トマトジュースなどを混ぜないでください。