ベストアンサー
誰が作っているかによって異なりますが、常に少しスパイスが効いてクリーミーです。ほとんどの人/レストランには家のレシピがあり、レシピにはかなりのバリエーションがあります。チャイラテの基本的な要件は、紅茶、少なくとも1つのスパイス、牛乳です。紅茶は風味が大きく異なる可能性があるため、選択するお茶の種類、使用するスパイス(生姜、セイロンシナモン、カッシアシナモン、カルダモン、黒胡椒、クローブ、ナツメグ、オールスパイス、フェンネル、アニス、バニラはすべて一般的です)チャイブレンド)、牛乳の脂肪含有量、泡立てられているかどうか(または乳製品以外の「牛乳」、クリーム、クリーマー、ホイップクリームと交換)、および添加された甘味料は風味を大幅に変える可能性があります。
私は個人的にハーブチャイを作り、紅茶をハニーブッシュとローストした大麦に置き換え、生姜、カッシアシナモン、クローブ、オールスパイスをスパイスとして使用し、無糖の全乳を加えています。
答え
まず最初に味わうのは、甘くて泡立ったホイップクリームです。チャイは非常に微妙にシナモンスパイスのようなものです。スニッカードゥードルを浸した温かい牛乳のような味がします。
私のお気に入りの1つ、試してみてください。きっと気に入るはずです。