スターバックスのアイスコーヒーにはどの焙煎が使用されていますか?


ベストアンサー

現在、スターバックスは「アイスコーヒーロースト」を使用しています「-夏の間は小売販売が可能で、店内で飲むアイスコーヒーベースを醸造して作成するために一年中注文して使用します。これが最初に出たとき、ローストは「TerrazaBlend」と呼ばれていました。

それ以前は、単に家を使っていたと*信じています」ローストしますが、それについては引用しないでください(事実確認のために、テラザ以前のスターバックスの仲間にメッセージを送りました!返信があり次第更新します*)。私の心はそれほど鋭くありません。かつては赤ちゃんでした!

アイスコーヒーは、ハーフバッチ設定でフルバッチの挽き粉で淹れられます(読み取り、2倍の強さで淹れられます)。次に、2リットルのピッチャー2つと氷1リットルに分けられます。それぞれに追加されます。出来上がり!その後、それぞれの飲み物を準備するために、ピッチャーからのコーヒーが使用され、古典的なシロップ(彼らの単純なシロップ)と氷が追加されます。または、必要に応じて他のフレーバー-いくつかのお気に入りは、バニラ、ヘーゼルナッツ、「フレンチバニラ」(1/2バニラ1/2ヘーゼルナッツを作ることによって作られる)、およびキャラメルです。

当時、私の店でTerrazaまたはHouseがなくなった場合は、別のより軽いラテンアメリカのブレンドまたはアフリカのブレンドを使用しました。私たちのお気に入りはケニアでした。

**編集して追加:私の元店長(私は彼のアシスタントマネージャーでした)から連絡があり、アイスコーヒーブレンドの前にハウスブレンドを使用できることを確認しました、ケニア、またはエチオピアシダモ(うーん、これを忘れてしまった!)アイスコーヒーベースを作ります。 =)

回答

スターバックスはアイスコーヒーに「テラザブレンド」と呼ばれるものを使用しています(最近名前を変更した可能性がありますが、コーヒーは同じブレンドであると思います。

私はよくスターバックスコーヒーを使って自宅で冷たい淹れたてのコーヒーを作りますが、私が一番おいしいと思ったのはケニアです。明るく高い柑橘系のノートと高い酸味があり、本当に素晴らしいサマーコーヒーになります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です