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植物では、炭水化物は グルコース は、主にプロセス光合成によって形成されます。 ニンジン、ビートなどの一部の植物は、根、茎などの体の内部にそれを保存します。一方、一部の植物はまた、炭水化物を でんぷん （ポテト）。
回答
こんにちは
まず、炭水化物とは何か、そして炭水化物が私たちの中で果たす役割について説明します。体。多くの人は自分が何であるかを本当に知らず、通常は炭水化物を「ジャンクフード」と考えているからです。白パン、クッキー、チップ、クラッカー、ピザ、ハンバーガー、フライドポテト、ソーダ、ケーキ、ペストリー、ドーナツのように。これらの加工食品は、精製された炭水化物、トランス脂肪、ナトリウム、コレステロールが非常に多く含まれています。これが彼らを不健康で非常に口当たりの良いものにしているのです。また、アメリカの食事は、活動の欠如と組み合わされた50％以上の超加工食品で構成されています。これが肥満、糖尿病、心臓病、インスリン抵抗性を引き起こしている原因です。
しかし、そもそもこれらの病気を引き起こしたのは炭水化物ではありません。炭水化物は単に主要栄養素です。それらは生存に不可欠ではありませんが、多くの健康上の利点があり、最適な健康のために重要です。
健康的な炭水化物の健康上の利点：
- 長続きするエネルギーを提供し、体内のすべての細胞に燃料を供給します。
- トレーニングパフォーマンスを向上させます。
- 高繊維質で、消化、腸の健康を改善し、満腹感を促進し、コレステロールを低下させます。
- 当然のことながら高炭水化物食品は、ビタミン、ミネラル、植物栄養素の優れた供給源です。
- 炭水化物は満足のいくおいしいものです。これは重要です。
さて、炭水化物が何であるかを知ったので、炭水化物は私たちが作った邪悪なモンスターではないので、私はあなたに与えるつもりです毎日の食事に必ず含めるべき健康的な炭水化物のリスト。
果物全体：バナナ、リンゴ、オレンジ、パイナップル、マンゴー、キウイ、スイカ、サクランボ、ブルーベリー、ブドウ、桃、プラム、梨、葡萄、その他多数。果物は繊維、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルでいっぱいです。特にカリウムとマグネシウムは、多くの人が十分に摂取できません。
根菜と塊茎：ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン、ビートルート、スカッシュ、パースニップ、ヤムイモなど。これらの野菜は美味しくて栄養価が高いです。 。カリウム、ベータカロチン、鉄、マグネシウム、ビタミンA、Bビタミン、食物繊維が豊富です。おもしろい事実：ゆでたジャガイモが最も食べやすい食べ物であることがわかっています。
豆類：黒豆、インゲン豆、白豆、リマ豆、ピント豆、緑豆、ひよこ豆、分割豆、赤レンズ豆、黄色いレンズ豆、緑豆、そしてエダマメ。これらはおそらくあなたが食べることができる最も栄養価の高い食品の1つです。繊維とタンパク質に加えて、Bビタミン、鉄、マグネシウム、亜鉛、銅、マンガン、リン、カリウムが詰め込まれており、リストは続きます。
全粒穀物：玄米、オートミール、キノア、キビ、大麦、トウモロコシ、ライ麦、スペルト小麦、そば、ブルガー、アマランサス、全粒粉パスタ、エゼキエルパン、ポップコーン。全粒穀物は、繊維、植物化合物、鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB群、リン、セレン、カリウム、銅の優れた供給源です。全粒穀物には、糖尿病や心臓病のリスクの軽減など、多くの健康上の利点があります。
要約すると、炭水化物は私たちの体と脳の好ましい燃料源である主要栄養素であり、私たちに多くの利点があります健康全般。炭水化物は、甘いデザート、飲み物、精製穀物、ファーストフードに含まれています。しかし、果物、塊茎、根菜、豆類、全粒穀物などの栄養価の高いホールフードにも含まれています。
これがあなたの質問に答えることを願っています！
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Tanya Gander