ベストアンサー
代替品が必要な理由によって異なります。タバスコソースは、それが好きではない人のために、少し酢であり、数滴が非常に目立ちます。味のプロファイルと「かみ傷」がわずかに異なる他の多くの同様のソースがあります。私は個人的にシラチャ（またはオンドリソース）の大ファンです。私にとっては、余計な風味をあまり加えずにキックを提供します。
タバスコは、ほんの数滴でも独特の風味を加えることができます。唐辛子の大桶に。それがあなたの主な問題であるならば、あなたはチョルーラ（sp？）または同様のホットソースをいくつでも試すことができます。ほとんどの人はタバスコ愛好家が愛する独特のキック/フレーバーを持っていませんが、それでも熱を加えます。
シラチャは別のオプションです。そして、アジアのチリソースのようなものは常にあります。それは本当にレシピが何であるか、そしてあなたがタバスコを使わない理由に依存します。唐辛子のタバスコの代わりにチョルーラを使い、白米にシラチャをのせ、炒め物にアジアンチリガーリックソースを使います。私はまだタバスコをレストランで卵やジャガイモにさえ使用します。地獄、私は時々ホットソースを混ぜることさえします。
答え
私はタバスコソースのすべての種類、特にニンニクが入っているものを本当に楽しんでいます。その最もよく知られている特性である熱（辛さ）は、テキサスピートやフランクなどの他のホットソースブランドとほぼ同じです。しかし、ペッパーマッシュをさらに加工する前に熟成させることで得られる風味に匹敵するものは見つかりませんでした。
エイブリーアイランドの植物は、興味のある人にとっては良い場所です。そういうことで、たまたまルイジアナ州ニューイベリアエリアにいます。私は二度そこに行ったことがあります。宿泊施設に隣接する庭園をドライブスルーすることもでき、ほとんどの人に数時間のエンターテイメントを提供します。