ベストアンサー
すばらしい質問です！私も同じことを考えていましたが、今まで答えを探すことを考えたことはありませんでした。ここにあります-地下鉄の卵は、その多くの成分のためにふわふわで味が異なります。
卵オメレットパティ（レギュラー）：全卵、卵白、水、無脂肪ドライミルク、プレミアム卵ブレンド（分離エンドウ豆製品、塩、クエン酸、デキストロース、グアーガム、キサンタンガム、スパイスの抽出物、プロピレングリコールおよび2％以下のケイ酸カルシウムおよびグリセリン（固まりを防ぐため））、大豆油、バター代替物（液体および水素化大豆油、塩、大豆レシチン、天然および人工フレーバー、ベータカロチン（色）、TBHQおよびフレーバーを保護するために添加されたクエン酸、ジメチルポリシロキサン（消泡剤が添加）、塩、ベータカロチン（色）。
材料に関するいくつかの単語：
食品の色の溶媒であるプロピレングリコールと香料は、凍結防止、エアコンのコンプレッサーの潤滑、消臭スティックにも使用されます。
回答
卵白を使用してふわふわにする可能性があります。 l自宅でアディー、彼らは同意するかもしれません。自分で試してみてください。さらに良いことに、地下鉄の男と友達になるかチップを渡してレシピを入手してください。オムレツだったら、ミキサーで泡立ててふわふわに仕上げていたでしょう。