ベストアンサー
ショ糖の分子式はC12H22O11です。モル質量は342.30g / molです。
モル質量をアボガドロ数で割ると、糖分子の質量を求めることができます：342.30 / 6.0221 x 10 ^ 23 = 5.6841 x 10 ^ -22グラム。
分子量の定義は難しい場合がありますが、次の計算には適切なケースを作成できます。ショ糖の密度は1.587g / cm ^ 3なので、5.6841 x 10 ^ -22 g / 1.587 g cm ^ -3 = 3.582 x 10 ^ -22 cm ^ 3と計算します。ボリュームの。オングストローム単位に精通している場合、これは= 358.2立方オングストロームです。
回答
a2aをありがとうSander。
ショ糖は最小の砂糖ではありません。 （ファミリー）分子ですが、それほど大きくはありません。
グルコースとフルクトースのような2つの単糖を取り、それらを接続すると、ショ糖分子、C12H22O11、二糖が得られます。
別名テーブルシュガー、サトウキビまたはサトウキビから作られる/抽出される。
静的な3Dルック：
構造：
「大きい」と尋ねた：
ショ糖は結晶化する室温格子パラメーターa = 1.08631 nm、b = 0.87044 nm、c = 0.77624 nm、β= 102.938°の単糖空間グループP21。
モル質量 342.30 g / mol