ベストアンサー
砂糖は基本的にショ糖です。ショ糖は、水素の炭素22と酸素の11個の炭素原子で構成されています。その化学式はC12H22O11です。これらの3つの要素で作られたすべての化合物がそうであるように、砂糖は炭水化物です。ショ糖は実際には2つの単糖がくっついています。フルクトースとグルコースとして知られています。
簡単に言えば、砂糖には酸素、水素、炭素の3つの要素しかありません。
回答
Q：「砂糖には何が含まれていますか？」
砂糖には多くの種類があります-これまでのところ、すべての答えにすべてを含めることはできません。
すべての砂糖には炭素と水が含まれています-または炭素、水素、酸素が含まれています。それだけです。
あなたの体が走る糖はブドウ糖です-それは単糖であり、化学式C6H12O6を持っています-それは6分子の炭素（6 x C = C6）と6分子の水（6 x H2O = H12O6）。それが「炭水化物」、または水和炭素、または水を含んだ炭素の定義です。すべての炭水化物には、このテーマのバリエーションが含まれています-カルボニル基とヒドロキシル基（CHO鎖）にグループ化されています。
ここに、糖で始まる炭水化物の簡単な入門書があります。
すべての炭水化物は「私たちの消化器系によってブドウ糖に変換されました。いくつかのタンパク質や脂肪と同様に（炭水化物からより多くのブドウ糖を得ることができますが、炭水化物を食べない場合でも、食べるタンパク質や脂肪から十分なブドウ糖を得ることができます）。炭水化物は必須ではない食品です。
私たちが「血糖」と呼んでいるのはブドウ糖です。砂糖には多くの種類があります-ブドウ糖はそれらの1つにすぎません。しかし…それは最も基本的なことです。これは単糖であり、炭水化物の最も基本的な形態です。
「炭水化物」とは、「水和炭素」または水を含んだ炭素を意味します。グルコースは、次のように、6つの炭素分子（C）と6つの水分子（H2O）で構成されています。 6xC = C6; 6xH2O = H12O6;合計C6H12O6。すべての炭水化物は、炭素と水（炭素に加えて水素と酸素）のこのテーマのバリエーションです。
「単糖」は「単糖」を意味します…そしてそれ以上「分解」することはできません。ブドウ糖が最も単純な糖である理由は、同じ式を持つ他の2つの糖（ただし、原子をわずかに異なる形状に保持する異なる結合）、フルクトース（果糖）とガラクトース（乳糖）です。これらの糖はブドウ糖と同じ基本成分であるため、ブドウ糖に容易に変換されます。そこから…
二糖類が来ます。または簡単に言えば-二重糖。これらは、2つの単糖が結合したときに形成されます（容易に結合します）。二糖類には、主にショ糖、マルトース、乳糖が含まれます。他のあまり一般的ではない形態は、ラクツロース、トレハロース、およびセロビオースです。すべての二糖類の化学式はC12H22O11です。これは2つの単糖類の分子であり、1つの水分子を差し引いたものです。2（C6H12O6）= C12H24O12、H2O = C12H22O11を差し引いたものです。要するに、すべての炭水化物は「一緒に鎖でつながれ」、これらのCHO基（結合と構造に応じてカルボニル基とヒドロキシル基として知られる）の長鎖および/または環を形成し、すべてが容易にグルコースに分解されます。二糖類から多糖類（「多くの糖」）が生まれ、それらは非常に複雑になる可能性がありますが、それでも、それらは単にC、H、Oの同じ原子のグループです。
すべての植物はで構成されています炭水化物-特にパン、パスタ、フライドポテト、ロール、ライステリヤキなどに「加工」した後は。それらは最終的には糖分子の長鎖にすぎません。
SO…炭水化物は本質的に糖であり、少し複雑なバージョン（トウモロコシ、ジャガイモ、米など）でもあります。すべての穀物ベースの製品は炭水化物です。これらはすべて、消化システムによって迅速にブドウ糖に「変換」されます。
タンパク質と脂肪、OTOHは、糖新生と呼ばれるプロセスを通じて、ブドウ糖を取り除くためにさらに処理する必要があります。「新しい糖の生成」 。私はそのプロセスであなたを退屈させません…しかし、脂肪とタンパク質からブドウ糖を得るには炭水化物よりもはるかに多くの時間が必要です-そして私たちは同じ量の炭水化物からよりもそれらから多くを得ることができません。