スウェーデンの最高のコーヒーブランドにはどのようなものがありますか?


ベストアンサー

この回答は、実際にはスウェーデンのどの地域に住んでいるかによって異なります。

スウェーデンでは、飲料水に含まれるミネラルの量に応じて、飲料水を「ソフト」または「ハード」に分類します。

スウェーデン南部にいる場合、水は「ハード」です。つまり、 °dH = graddeutscherHärteで測定された非常に高いミネラル含有量。そこで、給湯器や食器洗い機に多くのカルシウムが沈着します。

この水中の高ミネラルのもう1つの効果は、コーヒーを作るときに、コーヒーの挽き物からより多くのエッセンスと味を引き出すことです。 。挽く量を減らす必要があります。そうしないと、コーヒーは非常に苦くて濃くなります。

Skåne/ Scaniaに住むときの私自身の個人的な好みは地元のコーヒーブランドZoegasです。これは、この「硬水」に非常に適したブレンドとローストであり、機械でろ過されたコーヒーを作るのに適した小さな挽き物です。

スウェーデン北部にいるとき、水は「柔らかい」です。 。ミネラル含有量はほとんどありません。ラップランドの山々の小さな小川では、ほとんど何もありません。

その結果、手を洗うときに石鹸で手をすすぐのが難しいため、石鹸の使用量を自分よりもはるかに少なくする必要があります。水が「硬い」場合になります。

また、コーヒーグラインドから引き出される味ははるかに少なく、同じ味を得るにはより多くの味を使用する必要があります。そこに住んでいたときの私自身の個人的な好みは、古いコーヒーケトルを使用し、コーヒーをより大きな挽き物で沸騰させることでした。これにより、「硬水」でコーヒーを沸騰させると決して達成できない滑らかで豊かな味わいが得られます。

私は若い頃よく旅行をしていましたが、ラップランドでサミの老人に会ったとき、彼ら全員がコーヒーに一般的な食卓塩を少し入れていることに気づきました。

この奇妙な理由は彼らは幼い頃に塩味のコーヒーの味に慣れていました。山の小川の水を使っていたとき、水はとても柔らかく、コーヒーを作ることすらできませんでした。コーヒーグラインドから水が味を引き出すことができるように、コーヒーパンに塩を少し入れるという形でミネラル含有量を追加しないわけではありません。

したがって、この質問は異なります答えは、人々の個人的な好みだけでなく、コーヒーを作るために使用する水質にも依存します。

回答

私の意見では、そして大手ブランドについて:「ArvidNordquist Classic 」。おそらく大金を稼ぐという点を除いて、競争はありません-それはもう少し費用がかかります。

今、私はこれのためにリンチされることを期待しています(すべてを知ってうれしいです!)が、あります確かにかなり飲めるインスタントコーヒーの1つ:Coop Extra。うん、それは思ったほど安いが、それでも、ここ米国のスターバックスで「コーヒー」と呼ばれる黒色のフレーバーシロップ溶剤よりもはるかに優れている。 。

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