ベストアンサー
mlとグラムは2つのまったく異なる測定値です。 1つは体積を測定し、もう1つは質量を測定します。測定する物質の密度によって異なります。
オリーブオイルの場合、20 mlは18グラムに相当するため、20グラムは20mlを超えます。
の場合水銀20mlは約271グラムに等しいので、20mlは20グラム以上になります。
水の場合20ml = 20グラム。
補足：グラムの正式な略語はgmsではなくgです。
回答
クォーターカップには4つのテーブルスプーンがあり、明らかに4つのクォーターです。 -カップ1カップ、1クォート4カップ、1ガロン4クォート、つまり1ガロンは4 \ times 4 \ times 4 \ times4または256テーブルスプーンです。
USガロンは次のように定義されます。 正確に 231立方インチ、1インチは正確に 2.54cmと定義されます。したがって、1立方インチは16.387064立方センチメートルであり、これは16.387064mlと同じです。したがって、ガロンは16.387064 \ times 231 = 3785.411784mlです。
3785.411784ml /ガロンを256大さじ/ガロンで割ると 14.78676478ml /米国大さじ、正確に。これは、アメリカのレシピで遭遇する可能性のある小さじの種類です。
ただし、世界の他の多くの地域では、大さじは正確に15ml 。この値は、米国の栄養表示（1食分量など）でも使用されます。
英ガロンに対して、米国の大さじと同じ比率の英ガロンがあります。ガロン（256対1）。これにより、約17.76ml になります。 （正確な値の計算は読者の練習問題として残されています。）私が知る限り、英国でも広く使用されていません。
オーストラリアでは、大さじ4杯です。小さじまたは正確に20ml 。 （オーストラリアに行ったことがなく、オーストラリアのレシピから料理をしようとしたこともないので、これを直接確認することはできません。）
レシピなどのほとんどの目的では、約14.8mlと15mlの違いは重要ではありません。しかし、精度が重要な場合は、話している大さじの種類を知ることが不可欠です。
ちなみに、米国小児科学会現在、大さじと小さじ1杯を薬の投与量に使用しないことをお勧めします。これは主に、2つの単位を混同したり、適切な測定器の代わりに通常の銀器を使用したりする傾向があるためですが、小さじと大さじのいくつかのバージョンから選択できるとは思えません。