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옥수수 가루 대체물 : 무엇을 할 수 있습니까? 옥수수 가루 대신 사용하십니까?
옥수수 가루 대용품 : 옥수수 가루 대신 무엇을 사용할 수 있습니까?
옥수수에서 추출한 밀가루를
옥수수 가루 는 많은 요리법에 사용됩니다. 예를 들어 생선에 옥수수 가루를 코팅 한 다음 튀기면 껍질이 약간 단단 해져서 먹으면서 맛이 좋습니다. 비슷하게 닭 조각 요리에 사용되며 맛이 좋습니다. 옥수수 전분은 밀가루의 곡물에서 얻은 전분을 의미하는 영국 용어로 옥수수 가루로도 알려져 있습니다. 하지만 때로는
케이크와 같은 요리를 만들거나 무엇이든 튀겨 야합니다. 옥수수 가루가 없으시다면이 문제에 대한 해결책이 있으니 걱정하지 마세요. 옥수수 가루 대용품 으로 사용할 수 있습니다.
옥수수 가루 대체 목록
다음은 목록입니다. 베이킹, 음식 조리법 또는 사용하는 곳에서 옥수수 가루를 대체합니다.
- 쌀가루 쌀가루는 조리법에 사용할 수있는 대용 물 중 하나이며 잘게 빻은 쌀로 만듭니다. 주요 영양소는 다음과 같습니다.
칼로리 578 콜레스테롤 0mg 단백질 9g 총 지방 2.2g 나트륨 0mg
레시피에 옥수수 가루 1 큰술을 사용하는 경우 쌀 가루 3 큰술을 옥수수 가루로 사용해야합니다. 대체물.
또한 읽기 : 순수 옥수수 전분의 사용
- 감자 전분
감자에서 추출하여 옥수수 가루 대신 사용하는 전분입니다. 이 밀가루는 감자를 으깨서 얻습니다. 주요 영양소는 다음과 같습니다.
칼로리 571 총 지방 0.5g 콜레스테롤 0mg 나트륨 88mg 단백질 11g
레시피에 옥수수 가루 1 큰술을 사용하는 경우 옥수수 가루 대신 감자 전분 1 큰술을 사용해야합니다.
또한 읽기 : 옥수수 전분과 옥수수 가루의 차이점은 무엇인가요 ?
- Tapioca 가루 타피오카는 카사바 뿌리에서 추출한 전분으로 옥수수 전분의 대용품으로 사용됩니다. 큰 압력으로 카사바 뿌리를 압축하여 얻습니다. 주요 영양소는 다음과 같습니다.
칼로리 130 총 지방 3.9g 콜레스테롤 1mg 단백질 2g 나트륨 145mg
레시피에 옥수수 가루 1 큰술을 사용하는 경우 타피오카 가루 2 큰술을 옥수수 가루를 대체합니다 .
- 밀가루 밀가루는 밀알을 분쇄하여 얻은 분말로 옥수수 가루 대신 사용됩니다. 그것은 또한 빵 제조에 사용되며 빵의 주요 구성 요소입니다. 주요 영양소는 다음과 같습니다.
364 총 지방 1g 나트륨 2mg 단백질 10g