정답
지질은 모두 유기 용매에 용해되는 자연 발생 분자입니다. 지질 그룹은 구조적 다양성이 큰 화합물을 포함합니다. 지질, 지방산, 글리세 라이드, 비글리 세라이드 지질 및 복합 지질의 네 가지 주요 그룹이 있습니다. 다른 시스템은 화학적 특성을 기반으로합니다. 또한 인지질, 콜레스테롤 및 트리글리세리드와 같은 생리 학적 지질은 지질 기반 제어 약물 전달의 주요 구성 요소로 중요합니다.
모든 지질 화합물 중에서; 세 가지 유형의 지질이 더 일반적입니다.
트리글리 세라이드
중성 지방 . 트리글리 세라이드는 3 개의 지방산 분자와 결합 된 하나의 글리세롤 분자 (1,2,3- 트리 하이드 록시 프로판)로 구성된 작용기로 에스테르를 가지고 있습니다.
트리글리 세라이드의 지방산은 긴 지방족 탄화수소로 포화되거나 고정되지 않을 수 있습니다. 사슬과 1 개의 카르복실기. 탄화수소 사슬은 비극성으로 인해 본질적으로 소수성이며 극성 카르복실기는 본질적으로 친수성이며 수용액에서 물을 향합니다.
일반적으로 포화 지방산으로 형성된 지방은 높은 융점을 갖습니다. 실온에서 고체 상태로 존재합니다. 그러나 불포화 지방은 녹는 점이 낮은 액체 상태로 존재합니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 버터는 고체 상태에서 발견되는 동물성 지방이며 식물성 기름은 액체 상태에서 발견됩니다.
트리글리세리드 분자는 탄수화물 파운드에 비해 지방 파운드에 더 많은 에너지를 저장할 수 있기 때문에 효율적인 에너지 저장으로 간주됩니다. 글리코겐처럼. 그 구성에 따른 몇 가지 일반적인 트리글리 세라이드
스테로이드
이 종류의 지질은 자연적으로 소수성이라는 사실을 제외하고는 중성 지방과 많은 유사성을 보여줍니다. 그들은 3 개의 융합 된 6- 멤버 링과 1 개의 5- 멤버 링의 사환 골격을 가진 테르펜의 대사 유도체입니다.
존재 고리에 다른 작용기가있는 것은 하나의 스테롤을 다른 것과 다릅니다. 그들은 일반적으로 세포막의 일부이며 호르몬으로도 발견됩니다. 스테로이드의 다른 예로는 테스토스테론, 프로게스테론, 에스트로겐 및 코티솔과 같은 성 호르몬이 있습니다.
인지질
트리글리세리드의 인산염 유도체이며 두 개의 지방산 또는 디 글리세 라이드가있는 글리세롤 분자와 세린, 콜린과 같은 극성 분자가있는 인산염 그룹으로 구성됩니다. 또는 에탄올 아민.
또한 한쪽 끝에는 소수성이고 다른 쪽 끝에는 소수성이 있으며 이러한 유형의 분자를 양친 매성이라고합니다. 인지질 수용액에서; 소수성 말단은 물에서 떨어져 응집되는 경향이 있으며 극성 인산염 그룹 인 친수성 부분은 물 분자를 향하여 용해되는 경향이 있습니다.
Answer
지질은 한쪽 끝에 카르복실기가있는 장쇄 탄화수소로 만들어집니다.
그들은 다양한 유형입니다. 글리세롤로 에스테르 화 된 지질과 이소프렌 단위를 포함하는 리파아제로 크게 분류됩니다.
글리세롤로 에스테르 화 된 지질은 단순 지질과 복합 지질로 더 분류됩니다.
이소프렌 단위를 포함하는 지질은 다음과 같이 분류됩니다. 이소 프레 노이드 및 폴리 이소 프레 노이드.
지질 분류 및 그 기능에 대해 자세히 알아 보려면 아래 링크를 방문하세요.