최상 답변
이것은 “고치기 냄비”에 따라 다릅니다. 높거나 낮은 Crock-Pot 브랜드 요리 온도는 209degF, 98.3degC입니다. Crock-Pot 제조업체가 제공하는 대답은 다음과 같습니다.
“”높음 “과”낮음 “모두 동일한 온도에서 안정화됩니다. 끓는 지점에 도달하는 데 걸리는 시간의 문제 일뿐입니다.”
High 설정에서는 약 3 ~ 4 시간이 걸리고 Low에서는이 지점까지 물을 가져 오는 데 7 ~ 8 시간이 걸립니다. 다른 많은 브랜드도 비슷합니다.
그러나 다른 슬로우 쿠커는 고온 / 저온 최종 온도가 다릅니다 (예 : Cuisinart MSC600 시리즈 슬로우 쿠커의 특징은 다음과 같습니다.
High = 212degF, 100degC
Low = 200degF, 93degC
Simmer = 185degF, 85degC
따뜻함 = 165degF, 74degC
일부 슬로우 쿠커는 350degF에서 음식을 구우거나 볶을 수 있습니다.
알아내는 가장 좋은 방법은 사용 설명서를 읽거나 제조업체 웹 사이트에서 솥 / 저속 밥솥의 제조사와 모델.
답변
그렇게 작동하지 않습니다. 이것은 시간에 따라 다릅니다. 그것들은 대략 같은 온도 (당신이 사용하는 단위에 상관없이 “끓는”)에 도달하지만 이것을하기 위해 다른 시간이 걸립니다. 그리고 당신이 또한 시간 설정을 조작한다면 당신의 평균은 또한 / 아직도 이상 할 것입니다. 실내 온도에서 끓는 시간은 약 8 시간, 최고 약 4 시간 후, x 시간 동안 작동합니다. 끓으면 끝까지 끓는 것보다 낮습니다.
그래서… 평균? 잘. 방과 끓는 것 사이 어딘가에…하지만 최종 온도 / 시간에 도달하기 전에 도기 냄비가 중단 된 경우…