최상의 답변
영국식 아침 식사와 미국식 아침 식사에 대해 여기서 언급하지 않은 한 가지.
차가 없습니다. 없음. ZILCH.
차는 커피처럼 미국인의 마음을 사로 잡지 못했습니다. 1773 년에 한 무리의 깡패 (자유의 아들)가 보스턴에서 배를 납치하여 오늘날 수억 달러 상당의 상품을 항구에 버렸습니다. 누구나 알고 있습니다. 사람들이 모르는 것은 보스턴 사람들과 동의하고 차를 마시지 않는 동해안 위아래에 모방범들이 있었다는 것입니다. George III는 매우 어리석게도 전국의 약 1/3이 계속해서 저항하도록 장려 합니다. 항해 법, 카리브해로 항해, 더 많은 네덜란드 상인 선의 암시장 커피.
(설교자의 목소리를 모방) 그리고 그날 이후로 카우보이 같은 것은 없었습니다. . 1847 년 모닥불 옆에 놓인 섬세한 웨지 우드 도자기를 꺼내 오이 샌드위치의 껍질을 자릅니다. 새끼 손가락을 들어 올리는 것은 캔자스 대초원 일몰의 시작을 결코 환영하지 않았습니다. 사실, 그 남자는 등 뒤에서 “회색 곰이 먹을 가능성이 가장 높은 사람”으로 선정되기 때문에 범위에있는 카우보이로부터 멀리 떨어진 곳에 텐트를 치도록 요청 받았습니다.
동쪽의 도시에서는 여전히 북유럽을 모방하여 취했지만 남북 전쟁 후 사라졌습니다. 커피의 사이렌 소리가 너무 커서 저항 할 수 없었습니다. 카페인 함량이 더 높았습니다. 그것은 군인의 안장 가방과 Conestoga 왜건에 잘 보관되었습니다. 그것은 많은 록키 산 남자 (그리고 여자)의 가슴에 머리카락을 씌 웠습니다. 젖어도 콩은 삼베 주머니에 다시 꽂아 두었다가 거의 빻아 서 말리기 때문에 모든 것을 잃지 않았습니다.
카우보이가가는 곳마다 커피도 마찬가지였습니다. 이탈리아 인들이 도착했을 때 그들은 에스프레소 원두를 가지고 있었지만 그들도 커피를 마 셨습니다. 1947 년 에드워드 호퍼가 그린 나이트 호크는 커피를 마시고, 그들의 손자와 상속인은 거의 커피를 연료로 사용합니다. (슈퍼맨조차도 80 년 동안 계속되는 커피 습관을 가지고 있습니다.)
답변
여러분은 이것에 대해 많은 다른 답을 얻게 될 것입니다. 조금… 채식주의 자 아시아계 미국인으로서. 저는 집에서 대부분의 음식을 처음부터 자주 요리하고, 일주일에 5 일 7 시간 동안 일해야하는 사무직을 맡고 있습니다.
BREAKFAST
평일에는 과일 기반 스무디 인 경향이 있습니다. 미국에서 신선한 과일을 먹기 때문에 아침에 과일을 모두 섞어서 건강에 좋은 비트 (대마 씨, 아마씨, 치아 씨드, 아몬드 버터, 카카오 닙 등)로 강화했습니다. 나는 약간의 크림 치즈와 잼을 얹은 토스트 를 곁들일 수도 있습니다. 시간이 없으면 (기본적으로 늦게 깨어납니다) 시리얼 이됩니다.
주말에 오전에 약속이 없으면 변경하여 햇볕이 잘 드는 것처럼 만들 수 있습니다. 달걀 , 와플 또는 팬케이크 . 건강 해지고 싶으면 옆에 오트밀을 조금 넣습니다.
매월 한 번 정도 여분의 멋진 아침 / 브런치 그리고 우리 가족을 초대합니다. 지난주에는 수제 채식 빵, 구운 토마토, 구운 콩으로 구성된 영국식 아침 식사를 만들었습니다. 하지만 이는 정상이 아닙니다.
아침 식사는 궁극적으로 미국인의 일정에 따라 달라집니다 (일부는 아침 식사를하지 않거나 커피 등) 및 그 음식이 무엇인지.
LUNCH
점심은 종종 어젯밤 저녁 식사에서 남은 음식 . 나는 매일 새로운 것을 요리하는 경향이 있기 때문에 점심은 사진이 덜하고 부분적으로는 작지만 좋은 다양성을 갖는 경향이 있음을 의미합니다. 남은 음식이 충분하지 않으면 신선한 채소, 치즈, 피클, 겨자 및 (일반적으로 비건) 마요네즈로 간단한 샌드위치 를 만들 것입니다. 때로는 어린 시절로 돌아가서 PB & J (땅콩 / 아몬드 / 캐슈 버터와 젤리) 샌드위치가 점심이됩니다. 이 경우 최대 일주일에 한 번만 발생합니다.
주말 점심은 매우 산발적입니다.주말 아침 식사가 평소보다 더 많은 경향이 있기 때문에 (내 아침 스무디와 내가 추가하기로 결정한 다른 것) 점심은 늦은 점심과 내가 채울 수있는 냉장고에있는 모든 것으로 밀려납니다. 기본적으로 다음 주 메뉴를 위해 식료품 쇼핑을 가기 전에 냉장고를 비우는 방법입니다.
미국인들은 점심 시간을 30 분에서 1 시간까지 보내는 경향이 있습니다. 생계를 찾으십시오. 사무실에서 점심을 먹고 식사하는 동안 일하기 때문에이게 제게는 적용되지 않습니다.
간식
저는 적어도 평일에 요구르트 를 먹으려 고 노력합니다. 또는 더 맛있는 것을 원한다면 칩 및 살사 또는 hummus . 그리고 예, 저는 살사와 후 무스를 직접 만듭니다. 저는 치즈를 좋아해서 좋은 치즈 를 잘 보관할 때 크래커와 함께 앉는 것을 좋아합니다. 잼 (또는 모과 페이스트)을 넣고 즐기세요.
때로는 바나나와 같은 음료를 만들 수도 있습니다. 우유 (예, 고속 블렌더에서 바나나를 많은 “우유”와 혼합합니다. 저는 비건은 아니지만 더 이상 소 우유를 마시지 않습니다) 아니면이 엄청나게 크리미하고 비건 검은 참깨 라떼처럼 될 수 있습니다. 쿠키와 크림을 더 건강하게 생각하세요.
DINNER
매주 식사는 저녁 식사와 관련하여 계획됩니다 (예, 매일 시장에 갈 사치스럽지 않기 때문에 적어도 이틀 전에 미리 계획합니다. 며칠) 남은 음식을 얻기 위해 많은 노력을 기울입니다. 나는 또한 때때로 사람들을 초대하기를 좋아하기 때문에 충분한 음식을 먹을 수있는 또 다른 이유가 있습니다.하지만 그 저녁 식사는 코스가 여러 가지 인 경향이 있습니다.
실제로는 제 메뉴를 그렇게 다양하게 만들지 않으려 고합니다. 음식에 덜 소비 할뿐만 아니라 부엌과 보조 프로젝트에서 집안일에 더 많은 시간을 제공합니다. 하지만 그 주에 판매되는 상품, 관심을 끌었던 레시피, 냉장고 / 팬 트리에있는 음식에 따라 여전히 다양한 메뉴가 있습니다. 다음은 많은 일을하지 않으려 고하기 때문에 시간이 덜 소요되는 최근 저녁 식사입니다.
형식으로 올 수 있습니다. 수프 . 다음은 흰 콩 볼이 들어간 파스타와 케일 수프입니다.
냉장고에 넣은 음식을 기반으로 한 탄수화물과 측면의 무작위 믹스 매치 (이 경우에는 토마토가 들어간 야생 쌀과 현미) :
더 간단한 저녁 식사에 맞춰 파스타 가 포함 된 요리가 여기에 등장하고 거기 :
또한 민족 음식 왜냐하면 매일 같은 것을 먹으면 조금 지루하기 때문입니다 (또는 적어도 그것은 제 의견입니다… 매일 같은 것을 먹는 것은 아닙니다). 또한 우리는 용광로에 살고 있습니다. 그 중 일부를 집에서도 가져와야합니다!
그러면 조금 더 화려하고 시간이 많이 걸립니다. 다른 밤의 저녁 식사는 실제로 추수 감사절에 사용할 수있는 몇 가지 조리법을 테스트하는 것이 었습니다 (예, 몇 주 전에 미리 계획해야 함). 구운 브로콜리 니, 당근, 홈 메이드 비스킷 (처음!), 홈 메이드 박제 세이 탄 로스트 (시간이 많이 걸리는 부분-로스팅하는 데 2 시간 걸림), 그레이비가 있습니다. 아, 그리고 그게 맨 위에있는 완두콩 수프입니다.
그렇지만 주말 저녁 식사는 더 낮은 경향이 있습니다. 키. 나는 토요일 저녁에 부모님 집에 간다. 일요일에는 보통 부모님의 저녁 식사에서 남은 음식이거나 쉬고 싶어서 간단한 일을합니다. 가끔 남편이 요리를합니다. 그의 비건 “굴”팬케이크는 꽤 맛있고 그와 그의 형제 (당분간 우리와 함께 살고있는)는 놀라운 비건 대만 식 매콤한 “쇠고기”누들 스프를합니다.
본질적으로 제 집에서의 음식은 매우 다양한 것을 의미합니다. 1 주일은 아시아 시장에 가거나 서양 시장에 가봤 기 때문에 아시아 테마가 더 많을 수 있습니다. 궁극적으로 내 마음에 드는 것을 결정합니다. 우리는 또한 자주 외식을하지 않습니다 (드물게 채식주의 자, 양파 / 마늘 식단으로 인해). 그래서 아무도 요리하지 않는다면 우리는 모두 차가운 샌드위치와 시리얼로 살아남을 것입니다. 그리고 아마도 오트밀을 좋아합니다. 때때로). 아시아 사람들은 뜨거운 음식을 선호합니다 (샐러드를 선물 할 때 얼굴을 봐야합니다). 그래서 그들이 돌을 흔드는 것은 흔한 일이 아닙니다.내가 이해하는 바에 따르면 다른 미국인의 상당 부분이 외식을합니다 . 그래서 내가 사람들에게 먹이를주는 방법에 관해서는 아마도 평균적인 미국인이 아닐 것입니다. 우리 집에서.
또한 주말에는 중추절을 위해 프랑스 마카롱이나 전통 광둥 식 월병을 처음부터 만드는 것과 같은 주방에서 무작위로 모험 / 실험을하는데, 이는 또 다른 이야기입니다.
다른 미국인의 경우 결국 일정과 우선 순위, 사용 가능한 항목에 따라 달라집니다 . 나는 부엌에서 많은 시간을 보내지 만 요리 (그리고 베이킹)는 나의 취미이자 어떤 의미에서 휴식을 취하는 방법이다. 게다가 저는 음식을 좋아하고 어떤 종류의 식단도 저를 제한하는 것을 거부하고 주방에있을 때 확실히 제한을 느끼지 않습니다. 제가 말했듯이, 저는 최근에 제가 가진 음식과 가끔씩 발견 한 흥미로운 요리법을 기반으로 주간 메뉴를 좀 더 자연스러운 요리로 줄여서 더 잘 수 있도록 실제 테마의 밤 대신 무언가를 기반으로합니다. 어떤 친구들은 무슨 일이 일어나고 있는지, 내 음식 게시물이 어디에 있는지 알아 차리고 물었습니다. 퇴근 후 더 많은 수면과 휴식 시간이 필요하다고 결정했습니다.